炸鱼块时，怎么腌制？很多人弄错了，难怪腥味那么重

鱼不仅好吃，而且营养是非常丰富的，有很多的人喜欢吃鱼，但是鱼的做法也是，很多种的，有的人喜欢炸的鱼，但是炸出来的鱼不好吃，今天小编就给大家说一下，愉快这样做，好吃又美味。

　　准备材料：

　　葱姜，花椒，盐，白砂糖，面粉，等一些调味料。

　　具体做法：

　　第一步：把鱼切成块，放在盆里，下葱姜，蒜末，花椒，一勺料酒，抓匀，腌制十分钟，然后搅拌均匀即可。

　　第二步：开火烧油，将油温加到六成热，把鱼块放到锅里慢火炸，炸到发黄的时候捞到盘子里，然后将鱼块晾置五分钟，再将油加到十分熟，再放鱼块进行第二遍。

　　第三步：准备一些，姜蒜片和红辣椒，剩下一点油把，葱姜炒一下，接着放入适量的开水，放入鱼块，白砂糖，料酒，生抽，然后中火炖上20分钟下入红辣椒，大火收汁放一首，生抽香菜，然后就可以出锅了，其实去鱼腥味主要是料酒和盐，腌制，是为了让，鱼更加的入味，你学会怎么做了吗？