造谣无下限，卫生纸真的做不了馒头，重视食品安全，更要依靠科学

所谓食品安全终于泰山，作为普通人而言，最关心的莫过于食品安全了。所以一出现什么与食品有关的事件，人们总是会特别的关注，要说最近关于食品安全最火的一个事件莫过于卫生纸馒头了，光是听这个名字就足够吸引眼球了。一个个白白净净的馒头竟然是卫生纸做成的，这听起来让人实在是难以相信。不过视频上可是看得很清楚，将馒头将馒头洗来洗去就洗出了如同卫生纸柳的物质，看起来的确像是那么回事。那么这些洗出来的东西到底是不是卫生纸呢？如果不是卫生纸，那么又是什么呢？

其实我们还是很佩服这些谣言制造者的，要制造一个可信的谣言通常也要掌握一定的科学知识，他们知道洗馒头能够洗出这些东西，而其实他们也知道这些东西并不是卫生纸。那么到底是什么呢？其实就是面筋，只要你按照谣言视频上的方法去洗，任何一种用面做的食品基本上都能够或多或少的洗出面筋。这是从科学的角度去攻破谣言，其实只要我们冷静思考，自己完全也能够识破此类谣言。试问，用卫生纸如何能够制作馒头呢？这才是一个科学难题。再有，如果用卫生纸制作馒头，那么所使用的卫生纸与之后的馒头成品重量应该是相等的。

那么以馒头的重量来对比卫生纸的重量，用卫生纸制作的馒头成本比用面粉还要高得多，这么做到底是图什么呢？这就好比之前一直流传的鸡都是打生长激素催起来的。这也是一个非常有趣的谣言。任何一支生长激素，即使是私人黑作坊生产的生长激素，一支的成本也要远远超过一只鸡的价格，给鸡打激素到底又是图的什么呢？人们重视食品安全，因为食品安全与人们的健康和生活息息相关，所以很多人就开始利用这一点制造谣言博取眼球。事实上这种行为比真正的不良商贩更加恶劣，如果说后者是损人利己，那前者就是故意损人了。

关于食品安全方面的科学知识，大家还有很多误区，在这里有必要跟大家提上一提。通常我们去购买某种食品，最为关注的就是食品的生产日期以及保质期，对于普通人而言，这是能够了解食品安全的一个简便途径。而这些数据就是标志着该食品可以食用的最后期限是什么，没有其它的意义。但是有些人会对此过度解读，认为保质期长的食品就代表存在防腐剂，是不安全的食品。这是错误的，不同的产品具有不同的特性，比如像醋这一类带有抑菌性质的食品，保质期自然是比较长的。这是其一。还有另外一方面。

现在的食品加工技术越来越先进，越来越成熟，企业对于食品安全也越来越重视，所以很多食品采用的是无菌生产、高温灭绝，而在包装上则采用真空包装，这些生产包装手段大大增加了食品的保质期限，所以保质期长并不代表添加了防腐剂，还是不要自己吓自己了。其实，有关食品安全的谣言都颇具民科色彩，并不以科学为依据，而是通过经验臆想，单纯推测而得出结论，很容易让人理解，但是却经不起科学的推敲。所以当我们关注食品安全的时候，一定要以科学的视角来审视。你还知道哪些关于食品的谣言呢？