赌王何鸿燊爱吃的皇帝炒饭，一份5000块，这碗炒饭有何特别之处？

这两天，各大媒体平台纷纷被赌王何鸿燊的消息刷屏，赌王身后财产的分割及后宫的争斗被人们“津津乐道”，吃瓜群众不少。有钱人的世界，永远是平民百姓酒余饭后的谈资。

赌王的发家之道与风流往事咱不谈，咱谈吃的。且不说山珍海味，就连赌王吃的蛋炒饭与咱们平时吃的蛋炒饭也不一样，美名其曰“皇帝炒饭”，5000块钱一份。这么贵的蛋炒饭，咱老百姓别说吃，恐怕都闻所未闻。咱们平时吃的炒饭是这个样子滴 ↓

又或者是这个样子的 ↓

而赌王喜欢的炒饭是下面这个样子滴 ↓

这5000块钱一份的蛋炒饭有什么特别之处呢？

说到这里，不得不提到素有“香港食神”之称的戴龙。没错，天价的蛋炒饭就是出自这位香港餐饮界鼎鼎大名的食神之手。

戴龙，系周星驰喜剧电影《食神》的原型，香港四大名厨之一。由于他对原材料的认识透彻，掌握又运用的恰到好处，出品往往总是令人赞不绝口，叹为观止，所以得雅号“食神”。他的代表作很多，最知名的当属食神炒饭和食神牛腩。

食神炒饭，又称“皇帝炒饭”，用料极为考究，米只用进口米，鸡蛋只用早晨产的蛋，洗米水是法国的泉水。而且做法有也其独特之处。例如，把盐、油、胡椒粉加入进鸡蛋里然后搅拌均匀之后，才倒进锅中翻炒。不得不说，这个鸡蛋的做法很新颖，味道及口感可能因此会发生奇妙的变化。最为奢侈的还不是这些，食神在翻炒完米饭后，还要在米饭上铺一层名贵的鱼子酱。讲究的食材，独特的手法，加上点睛的鱼子酱，成就了这一碗天价的“皇帝炒饭”，难怪赌王何鸿燊喜欢吃了。

谢霆锋在拍摄《锋味》时，曾把食神本尊请到节目中参与了录制，食神戴龙在节目中坦言：我做的炒饭一份能够卖5000块，真的是世界上最贵的饭。

而谢霆锋在尝完食神当场做的炒饭之后评价说：吃起来很有层次感，在一份饭里面有软的、有硬的、还有嫩的。而且这个炒饭真的是一粒一粒的，油也不多，但每一粒看上去都是亮的。真的是很用心的一个炒饭。

我想问问大家，这样的“皇帝炒饭”，你想尝尝吗？如果你也像赌王那么有钱，你会天天吃这样的炒饭吗？