腌腊肉时，牢住这“5点”腌的腊肉久放不发霉，味道100个赞 / 四六文摘

每到冬天的这个时候,南方人都喜欢自己在家里做一些腊肉.而腊肉就像北方的饺子一样冬天里必不可少的美食了.所谓的腊肉也就是冬天将肉类用盐渍经风干或者熏干制成的美食.古代的人当时没有电冰箱,所以就会将吃不完 ...

导读:腌腊肉时,用酒腌制是大错!老师傅教你做,咸香入味,腊味十足! 最近天气越来越冷,天气一冷,适合腌制腊肉的时机就到了!为什么会这样说呢?主要是因为腌制腊肉要在温度低的环境下进行,且温度越低,腌制的 ...

歇歇眼,听轻松我的游泳师父李亦东(世界往返横渡琼州海峡第一人),观看我游泳视频后,经常对我说,游泳时候要收住下巴,哪怕是要换气,也不能因为忙着要呼吸所以把下巴抬高. 我观察了自己的游泳视频,确实在换 ...

遇见更好的自己我们一路同行 01 沉淀是一种学习方法 <生活的哲学>中有一段有名的祷文:接受我不能改变的一切,改变我能改变的一切,并且拥有区分二者的智慧. 一大早就收到朋友的微信,她说: ...

中华文化有上下五千年的历史,其中珍贵的文物典籍浩如烟海,它们有些流落海外至今未归,有些得以在国内收藏.而国宝文物们能够存至今日,与一些爱国志士的保护和捐赠不无关系,其中中国收藏界的第一大家--张伯驹先 ...

二姐心得之酱牛肉时,牢记"一泡一腌"的窍门酱牛肉的味道鲜嫩好吃,也是我们经常在餐桌上看到的压轴菜,做好的酱牛肉的味道解馋入味.不管是自己在家做还是在外面吃饭,酱牛肉都是必上桌的一 ...

马上就要过年了,每当这个时候,很多人都开始准备制作腊肉了,自己家制作的腊肉不仅味道香,而且吃着也放心,做好的腊肉留着过年时食用,或者送给亲戚朋友都是不错的. 很多人喜欢吃腊肉,但是不懂腊肉的腌制方法, ...

每年一到腊月,家家户户都会买大量的肉进行腌制,因为只有腊月腌的肉和鱼,才是最香的,而且还不会发臭,但是总有一些人腌的腊肉腊鱼,年年都会腌的失败,不是将腊肉腌臭,就是腌的腊肉不香,很多人腌制腊肉时,说自 ...

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