为什么市场上会有假蜜，养蜂人自己卖过假蜜吗？

蜂农卖过假蜜？这个有点冤，老蜂农告诉你原因

由于蜂蜜的高影响价值，蜂蜜一直以来都是消费者比较喜欢的纯天然保健品，由于价格相当昂贵，以至于市面上出现了太多的假蜜和水蜜。不管是哪个商城还是线下的超市里，我们总能看到价格非常便宜的蜂蜜，甚至九块九包邮的蜂蜜也不在少数。但是很多人都有在蜂场直接购买的经历，通过蜂场直接购买，少说一斤也要四五十，有的消费者说蜂农批发给商家的蜂蜜也可以到三十一斤，实际上这是不科学的，三十一斤的批发价格对于很多蜂农来说已经是大赚，能够批发二十就是非常不错的价格了。看到这么廉价的蜂蜜，很多朋友不禁要问，这些蜂蜜是不是掺假了？为什么市场上会出现假蜜？蜂农卖过假蜜吗？今天蜂部落就来向朋友们分享究竟为什么市场上会出现那么多的假蜜，究竟蜂农有没有卖假蜜的问题。

首先我们来说说市场上的蜂蜜价格。很多朋友说到了蜂蜜的批发价格为三十一斤，这个说法有问题。一般商家到蜂场进行蜂蜜的收购首先会对蜂蜜进行测试，最常见的就是蜂蜜的波美度，对于蜂场而言，就算蜂蜜浓度能够达到42度就已经是最好的蜂蜜了，这种蜂蜜在蜂蜜市场能够排到一级，但是实际上，很多蜂农就算是这样的蜂蜜价格也不会很好，因为市场竞争太大，蜂农的网络销售手段比较单一，完全没有实力打造强大的销售团队，依靠蜂农的朋友圈根本卖不出去多少蜂蜜，所以对于专业养蜂的朋友来说，蜂蜜的销售基本上只靠商家收购，而价格的话一般在几块钱到十几块钱之间，很难超过二十元一斤，例如我们常见的油菜花蜜收购价格才五元左右一斤，如果蜂蜜浓度过低，商家还会放弃收购，蜂农只能用来喂养蜜蜂。

我们来看看为什么市场上会出现那么多的假蜂蜜。在蜂部落看来，市场上的假蜂蜜有一部分被消费者误会了，我们不排除有不良商家会去制造假蜂蜜，但是对于蜂农来说根本就没有必要制作假蜂蜜，至于原因接下来蜂部落会进行介绍。我们先来看看假蜂蜜的问题。

市场上的假蜂蜜我们可以分为两类，一类是不法分子通过勾兑的蜂蜜，这种是真的假蜂蜜；另一类是我们消费者认为的假蜂蜜，也就是蜂农没有等到蜂蜜真正封盖采集的蜂蜜，这类蜂蜜由于蜜蜂酿制时间短，蜂蜜中水分含量高，相对营养价值比较低，在行业内被称为水蜜，也被很多消费者称为假蜂蜜，实际上这是真蜂蜜，这也是养蜂的朋友能够制造的最低质量的蜂蜜，我们必须认清楚一点，虽然这里面我们一直在说水蜜，但是水蜜也是蜂蜜，只能说是蜂蜜中质量比较差的蜂蜜。

那么究竟蜂农有没有必要卖假蜜呢？在这里蜂部落可以这样说，对于专业养蜂的人来说，他们绝对不会卖假蜜，因为他们根本就没有必要，主要原因在于。专业养蜂的人一般都是依靠稳定的客户群体进行蜂蜜销售，不可否认的一点是，专业养蜂的人大多不能制造真正一年收的土蜂蜜，因为专业养殖目前还是以意蜂为主，所以我们可以从他们销售的渠道来进行分析。对于专业的养蜂人来说，蜂蜜的主要销售渠道主要是依靠商家收购和自己销售。对于商家收购而言，商家的检测手段我们大家都很清楚，但是商家的要求是绝对没有个人要求高的，而我们想要卖给个人，那就需要蜂蜜质量过关，对于商家而言，那就是一分价钱一分货，所以很多养蜂人对于蜂蜜一般就是自己检测，看看能不能达到商家的要求，然后根据商家的要求将差的蜂蜜卖给商家，如果有高质量的蜂蜜，一般蜂农会选择将这种蜂蜜留下来卖给自己身边的好友，毕竟蜂农也需要口碑，就算卖三十元一斤对于很多蜂农来说比起批发也算是高价，如果能积少成多根本就没有蜂农愿意将蜂蜜卖给商家，所以一般我们在蜂场买到的蜂蜜就算质量不好也绝对比商家收购的质量要好，这是一个蜂农必须去做的事情。

从上面这两点来看，相信大家都知道了，我们不排除有的养了几箱蜜蜂坑蒙拐骗的不良商家，这种我们不能算在蜂农的行列，只能算是商家行为，而养蜂人是绝对没有里有这样做的，对于商家而言，商家能够很轻松的检测出蜂蜜的成分，根本就过不了关，对于个人而言，蜂农赚的比较多，可以说是蜂农能够卖高价的好地方，蜂农也只能是尽可能的提高蜂蜜质量来提高自己的口碑，所以蜂农根本没有必要造假，所以蜂农自己卖假蜜的情况根本就不可能出现。