让蜂蜜成熟，价格翻10倍，养蜂人还是宁愿产水蜜，原因很现实

让蜂蜜成熟，价格翻10倍，养蜂人还是宁愿产水蜜，原因很现实

成熟蜜价格那么高，为什么养蜂人还是宁愿生产水蜜？原因很简单

导读：说到蜂蜜，可能很多朋友的第一反应都是那是个好东西，但是说到购买蜂蜜，很多朋友的第一反应就是蜂蜜是真的还是假的。这种现象不光是陌生人之间会有这种反应，就连蜂部落的一些朋友在给蜂部落购买蜂蜜的时候都会发出这样的疑问，可见蜂蜜市场已经到了朋友也难以相信的地步。其实很多朋友对蜂蜜市场不了解，认为蜂蜜的价格都很高，其实对于养蜂人来说，蜂蜜的价格是非常低的，应该说白菜价倒是不至于，但是可以说是豆腐价。我们都知道成熟蜜的价格高，从业内的角度来说，成熟蜜的价格随便都是水蜜的10倍，但是作为养蜂人，就算是翻了10倍的价格，仍然没有养蜂人原因生产成熟蜜。那么原因究竟是什么呢？

水蜜的价格究竟有多低？

很多朋友可能不知道，其实水蜜的价格低到我们难以想象，比如我们常见的菜花蜜，一般价格不会超过10块，这是收购商收购的价格，一般关系好一点的批量拿货七八块也可以拿货，而收购商的价格就更低了，遇到压货的时候，四五块养蜂人也出售。对于市面上的蜂蜜来说，就算是菜花蜜，一般价格也在50左右，这是按照成熟蜜的价格来算的，因为市面上的蜂蜜是不存在水蜜的，就算是水蜜也要说成成熟蜜，否则送人可能都要点关系。

养蜂人不愿意生产成熟蜜的真正原因

其实成熟蜜的价格养蜂人很清楚，如果生产成熟蜜，其实养蜂人是赚的，那么究竟是什么原因导致了养蜂人宁愿生产水蜜也不生产成熟蜜呢？

第一：收购商的需求

对于蜂蜜收购商来说，他们是没有成熟与不成熟之分的，毕竟都要经过加工，最后还是浓缩，所以不管蜂蜜好不好，对他们来说看重的是利润空间，就算我们给的蜂蜜再好，利润空间小了收购商是不干的，所以养蜂人为了提升数量，只能选择大量的生产水蜜。

第二：养蜂人的销售能力

对于一个追花夺蜜的蜂场来说，哪怕只有一百箱蜜蜂，其生产能力也是相当惊人的，一般都是以吨位计算，这样庞大的数量，其实养蜂人是难以销售出去的，在这种情况下，养蜂人只有依靠蜂蜜收购厂家，按照收购商家的要求来生产蜂蜜。

第三：养蜂人销售周期长

就算养蜂人能够销售，但是一般零售的周期都比较长，这对于长期在外的养蜂人来说，想要囤积大量的蜂蜜存在太多困难，而且转场的时候携带大量的蜂蜜不但增加了工作，还增加了成本，所以养蜂人是迫切的需要大量的把自己的蜂蜜卖出去，但是作为零散的消费者，根本无法消耗养蜂人大量的蜂蜜，导致养蜂人宁愿少赚钱也把蜂蜜销售给商家。

第四：熟蜜价格低数量大

很多朋友一看水蜜的价格，认为价格非常低，养蜂人并不合算，但是实际上，水蜜的产量是相当惊人的，蜜蜂的习性是蜂群中有蜂蜜的情况下采蜜懈怠，而蜂群中没有蜂蜜的时候则大量采蜜，虽然说成熟蜜的价格高，但是需要的时间长，产蜜量并不大，水蜜虽然价格不高，但是产蜜量大，算下来其实养蜂人并没有少赚多少，而从安全的角度考虑，养蜂人把蜂蜜销售给商家更加有保障。

第五：难以取的消费者信任

由于蜂蜜市场的混乱，很多消费者对蜂蜜抱着质疑态度，不管蜂蜜好不好，消费者都难以信任，而作为养蜂人根本无法让消费者信服，在这种情况下，养蜂人只有把蜂蜜销售给商家