今日菜谱 | 宫廷风味蒲棒肉、凉瓜嫩牛肉

相关推荐

• 颍上寻味记︱杨湖全碗席②：清代宫廷风味

  严厉到什么程度?沈安祥说,跟他一同进去学徒的有五六个人.几个月下来,真正得到师傅赏识的也不过就三两个.慢的,不长眼的,"木种(特别笨)"的,不是撵走,就是用来打下手. 这其实就是一 ...

• 新年素宴教程！教你做除夕年夜饭。

  团 团 圆 圆 新 年 到 2021 Happy New Year 齐善食品与您一同欢度佳节! 素宴年夜饭第三波来啦! 吃完这份素宴 暖心暖胃暖人间~ 金玉满堂宴 10-12人份套餐 1道主食 雪花水 ...

• 今日菜谱：大盘鸡、家常小炒肉、鲢鱼头炖豆腐

  [大盘鸡] 材料: 鸡.土豆.洋葱.青椒.干红辣椒.花椒.八角.豆瓣酱.姜.蒜.酱油或老抽.盐.料酒.啤酒.味精. 做法: 1.鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小,不然煮一下就成土豆泥了),青椒切块,洋 ...

• 今日菜谱 | 番茄烩酥肉、菌香圣女果

  今日菜谱 [番茄烩酥肉] [菌香圣女果] 番茄烩酥肉 食材:五花肉.番茄.木耳.白玉菇.鸡蛋.小葱.蟹味菇.啤酒 具体步骤 1.五花肉去皮切条,放入葱.姜.小苏打.十三香.生抽.料酒和盐腌制五分钟. ...

• 今日菜谱 | 红焖豆皮肉卷、腐皮鲜虾菌菇包

  今日菜谱 [红焖豆皮肉卷] [腐皮鲜虾菌菇包] 红焖豆皮肉卷 食材:大白菜.千张.黄酱.猪肉馅.酱油 节目大厨使用同款 具体步骤 1.肉馅儿中分多次少量倒入葱姜水,再加入酱油.盐.糖和料酒搅拌均匀. ...

• 今日菜谱 | 嚼指风味螺蛳鸡、香芒牛柳爆竹蛏

  今日菜谱 [嚼指风味螺蛳鸡] [香芒牛柳爆竹蛏] 嚼指风味螺蛳鸡 食材:田螺.鸡肉.青椒.鸡蛋.花椒.白酒.干辣椒.豆瓣酱.浓汤宝.香叶.当归.白芷.火锅底料 节目大厨使用同款 具体步骤 1.田螺加香 ...

• 今日菜谱 | 三鲜扣碗、薄荷蘑菇肉烤土豆

  今日菜谱 [三鲜扣碗] [薄荷蘑菇肉烤土豆] 三鲜扣碗 食材:圆茄子.土豆.豇豆.鸡蛋.葱.淀粉 节目大厨使用同款 具体步骤 1.圆茄子.土豆分别切片备用. 2.锅上火加油,油温六成热分别下入裹上蛋液 ...

• 今日菜谱 | 风味渔家饭、米饭煎包

  今日菜谱 [风味渔家饭] [米饭煎包] 风味渔家饭 食材:米饭.鲅鱼.红椒.香菇.青豆.胡萝卜.洋葱.鸡蛋 节目大厨使用同款 具体步骤 1.剩米饭放入蛋黄拌均匀备用. 2.鲅鱼洗净,锅中放入葱.姜.蒜 ...

• 今日菜谱 | 西域孜然羊肉、啤酒风味烤鱼

  今日菜谱 [西域孜然羊肉] [啤酒风味烤鱼] 西域孜然羊肉 食材:羊肉.洋葱水.洋葱.盐.料酒.孜然.白胡椒.辣椒粉.黑白芝麻 具体步骤 1.羊肉切粒,用洋葱水腌制,加盐.料酒.油腌制备用. 2.羊肉 ...

• 今日菜谱 | 香辣年糕蟹、砂锅麻辣鸡腿肉

  今日菜谱 [香辣年糕蟹] [砂锅麻辣鸡腿肉] 香辣年糕蟹 食材:螃蟹.年糕.洋葱.香芹.火锅底料.花生酱.葱.姜.蒜.辣椒.花椒.麻椒.鸡精.生抽 节目大厨使用同款 具体步骤 1.螃蟹洗净切块后裹淀粉 ...

• 今日菜谱 | 醋烧茄瓜酿肉、南阳醋焖鸡

  今日菜谱 [醋烧茄瓜酿肉] [南阳醋焖鸡] 醋烧茄瓜酿肉 食材:茄子.五花肉.香菜.醋.香葱末.蒜末.红椒粒 节目大厨使用同款 具体步骤 1.茄子改花刀,五花肉打成肉馅,放姜末.盐.味精.料酒.香油. ...