真正的懂酒，是醉过后的看清、悟透…

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醉是一种境界，醉是一番气魄，醉是一门学问，醉中世界，不需语言。

文、整理：酩悦团队

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“少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休，却道天凉好个秋。”

辛弃疾的国仇家恨，就在一个“愁”字中尽展。

未见愁绪，无病呻吟，愁肠百结；

阅尽千愁，反而一笑了之，言语稀稀。

古代文豪作诗赋词，着重于体感体悟，

所以每首传世名句都有它背后的经历与故事。

历来酒中圣贤，也崇尚“一醉方休”，

与醉字相关的诗词名句，也有近两万句之多：

“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”

“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”

“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”

……

如果说醉是一方世界，

那却是多少英雄豪杰所渴望的世外桃源！

01

醉，是饮酒的终极。

就如未达绝巅之人不敢妄谈山高，

未有一醉之酒客也不敢轻言懂酒。

真正的醉，是抛下一切，世间唯我与酒的酩酊大醉！

毫无顾虑，再无烦忧，寄情于酒。

尽情的忘然于物，忘然于我，

就似生于鸿蒙，也似死于虚无，

不需要理由，随心所欲罢了……

02

醉，是一晌贪欢。

男人，当肩扛责任之时，

你是丈夫、是父亲、是儿子、

是朋友、是领导、是公众人物，

但你唯独不是自己。

唐寅曾有一《桃花庵歌》——

“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”，

赏花、饮酒，自来处来，往去处去，

唐寅活的，是自己。

而我们，唯有在醉中，才可找寻自己。

03

醉，是一种境界。

它不是酒精上头简单的感官刺激，

无人因酒醉，因酒醉不是醉，

醉的最高境界，是“酒不醉人人自醉”一般的彻悟。

不懂酒的人很难真正的“醉”，

而要走进酒中世界的绚丽，

醉又是懂酒的第一步，

醉着醉着，看清了，放下了，悟透了……

04

不醉的人，不懂酒！

酒是什么？

是天人酿造、粮谷的极致转化？

是匠心传承、文化的岁月精华？

是共渡悲喜、情感的交融交流？

这些全都是，可也全都不是。

一杯“怪味的水”而已。

与其说酒是具象的，不如说它是抽象的。

醉中世界，不需语言，无需意义，

一晌贪欢，世界且因我而陶醉，

彼时才发现，

酒的背后，真正的内涵是复杂的人心，

醉的背后，是洞察、是无畏、是肆意的生命。

由此，真正的懂酒，

是酩酊大醉后的看清、悟透……

文字尚难尽述个中奥妙之万一

诸君且自去品醉。

切记，醉与酒无关！

适量饮酒、注重健康依然是酩悦的宗望，

留一半清醒，留一半醉，

酒中醉境，不可强求，

但得机缘，自会心醉，

山水醉翁，还且随遇而安……

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