「管住嘴,迈开腿」就能减肥?跳进这6个坑只会让你越减越肥!
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一提「减肥」,不知道有多少人前赴后继的奔向「减肥」战场,然而,得胜而归的屈指可数。
对很多人来说,减肥难,真的是难于上青天。不过也有的同学表示,减肥没有那么难,只要「管住嘴,迈开腿」你肯定能瘦。
虽然这句话听了无数次,但你得听话听音,管住嘴要看怎么管,迈开腿也要看怎么迈,否则只会让你陷入到「越减越肥」的怪圈中。
比如接下来的这位女生。
▲ Photo via picsnaper.com
照片中的女主叫 Katie Dunlop 是一名非常有人气的健身博主,别看她现在身材那么好,她在成功减肥前,生活可是「一塌糊涂」。
Katie 从小就胖,虽然很早她就意识到了这一点并决心要把这身肥肉减下去,但她却没有采用正确的方法,而是像很多女生减肥那样选择了一条「捷径」。
Katie 开始陷入到疯狂节食中,虽然一开始的确瘦了很多,但后来她很快「反弹」,不但越减越胖,而且节食让她变得更加烦躁,而为了安抚自己的这种糟糕情绪,Katie 开始吃各种甜食。
就这样,本想依靠节食减肥,最后节食却令她暴食,不但更重了同时身体也开始亮起了红灯。
其实 Katie 的这种情况并不少见,甚至可以说很多减肥者都经历过「减肥变增肥」的恶性循环。
所以今天我们就来说一说,那些让你「变得更胖的」的减肥行为。
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凡是想减肥的人都知道,要想瘦下来,理论上,要保证每天摄入热量<消耗热量。但却很少有人真正关注过「热量」。
你吃了什么,摄入了多少热量,运动又消耗了多少热量,这些你如果连基本概念都没有的话,那减肥无疑等同于「瞎子摸象」。
一般,正常活动量的成年人,每天建议摄入的热量:男性 2500 大卡,女性 2000 大卡。
举个实例,一个炸鸡汉堡的热量大概在600卡左右,也就是说这一天就算你什么都不吃,只吃4个汉堡热量就已经达到2400大卡,然而4个汉堡对很多人而言根本无法满足一天的食物量。
说白了,一天4个汉堡你肯定吃不饱,所以还要再吃点别的。这样一来,如果你不运动(消耗一个汉堡,你至少需要走22000步),那你这一天的热量必然超标,而超标的结果就是——长胖。
因此,食物量并不等同于摄入的热量,而最终决定你身材变化和结果的是热量。
所以,我们先来了解一下「热量」:
热量摄入:通过饮食,吃进去(并消化吸收)的热量。
热量支出:基础代谢,食物热效应以及运动能耗的总和。
接下来,我们再看如何计算自身的热量需求。
01 计算基础代谢率
▲ Photo via thecalculatorsite.com
基础代谢率(Basal Metabolic Rate,BMR)是指在自然温度(18 ~ 25℃)环境中,清醒、静卧、空腹、思想放松状态下,维持生命(心跳、呼吸、腺体分泌、肾脏过滤排泄、解毒等)所需消耗的最低能量。
计算基础代谢率目前的测定公式基本上都来自于西方,因此我们选择了其中一个与实测相差最小的 Mifflin-St 公式。这是目前最适合中国人体质、最为准确的基础代谢率计算方法。
男性:BMR = 10 * 体重(KG)+ 6.25 * 身高(CM)- 5 * 年龄 + 5
女性:BMR = 10 * 体重(KG)+ 6.25 * 身高(CM)- 5 * 年龄 - 161
02 计算每日所需热量
将BMR和平均活动水平相乘,可以给你的每日总热量摄取提供一个相对精确的数值。
久坐不动(几乎不锻炼),将BMR乘以1.2。
轻度运动(每周锻炼1-3天),将BMR乘以1.375。
中度运动(每周适度锻炼和/或进行3-5天的体育运动),将BMR乘以1.55。
重度运动(每周6-7天的剧烈运动),将BMR乘以1.725。
高强度运动(从事体力劳动或体能训练如每天两次的训练),将BMR乘以1.9。
如果你想减肥,一般建议少摄入250-500卡路里来实现安全减肥(每周瘦1-2磅)。
当然,对于这样的算法很多同学一开始会觉得一头雾水,不过现在网上也有很多在线计算器,只要输入个人信息(身高、体重等)就可以直接算出相关数据。
这也就是为什么有人天天都吃所谓的「垃圾食品」,几个月后竟然还瘦几十斤,就是因为他们很好的控制住了每天摄入的总热量。(吃了半年垃圾食品,瘦了55斤!没有垃圾的食品,只有垃圾的吃法?)
▲ Photo via onlymyhealthy.com
虽然我们总说要「管住嘴」,但管住嘴不是让你「缝上嘴」。通过节食减肥无异于「饮鸩止渴」。
节食,的确能瘦,而我们身边也不乏通过节食,成功减肥的人。但过不了太久,你会发现……你身边那些只靠「节食减肥」的人,无一例外的,又都胖了回去。
据调查显示:刚开始节食的人,体重都下降了(平均降低了21.1公斤)。但是,长期来看,所有人的平均体重,比节食之前还要高了3.6公斤。
虽然短期来看,节食的确可以降低体重,但长期来看,节食减肥的同学,最后都反弹了!
而对于「偏爱」节食的女性朋友来说,节食另一个显著的危害是:节食会让你月经不调。过度节食,由于机体能量摄入不足,造成体内大量脂肪和蛋白质被耗用,致使雌激素合成障碍而明显缺乏,影响月经来潮,甚至经量稀少或闭经。
可以说,节食对你的身体,方方面面都是危害。
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现在的上班族生活节奏快、压力大、加班多,睡眠质量大都不是很好,到家之后经常到了该睡的时候玩游戏、刷手机、追剧......这些都严重「侵蚀」了你的睡眠时间,而且像手机、ipad 这种电子设备,看的时间越长反而越让人精神,因此更难以入睡。
睡眠不足不仅会让你第二天显得无精打采,更重要的是还会对你的减肥效果产生影响。研究显示,低于5小时的睡眠时间,每天比睡满8小时的人多摄取300大卡热量。
因为胃饥饿素(ghrelin)上升刺激食欲,会有想吃高油脂食物的欲望。睡得少,身体可能会转入危机状态,不自觉的去存储更多脂肪。
此外,睡眠不足还会让生长激素分泌减少。一般而言,影响人体代谢率的生长激素在晚上11点到1点之间大量分泌,熬夜会降低激素分泌进而影响你的基础代谢率。
基础代谢率降低,体内盈余的热量很容易就转变成脂肪堆积在体内。
因此,要想瘦,必须得睡够。
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▲ Photo via foodforthoughtrd.com
我们此前也反复强调过要科学饮食、合理饮食、均衡饮食,但有很多人将饮食局限在很少的几种食物上,即便这几种的确健康,但如果你天天就是酸奶、燕麦、牛油果这几种,很显然过于单一了。
首先,不同食物含有的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素的含量均各不相同,而这些人体所必需的营养素并非3、5种食物所能全部提供的。
其次,不合理的饮食结构不但很容易造成营养不良,而且也会导致你发胖。因为我们前面提到过的「热量」控制,很多的食物即便真的很「健康」但这些食物的热量其实并不低。
如果你选择的恰好是一些热量高的「健康」食物而不知,那这些食物很可能会成为你减肥路上的「拦路虎」。(「健康」食物就能减肥吗?别让这 9 种披着「健康」外衣的食物骗了你)
▲ Photo by Brooke Lark on Unsplash
很多想减肥的同学在了解科学饮食的理念后,当机立断立马回去付诸行动,恨不得昨天还啤酒、炸鸡,今天就开始水煮鸡胸、西兰花。
虽然这样的精神值得鼓励但如此「极端」的改变饮食方式,你的身体可能会因此吃不消。因为人并不是机器,你的肠胃需要有一个适应的过程。
一下子突然改变饮食习惯会让90%的人半途而废,而剩下的10%也会因为纠结各种饮食上的细节而忙的焦头烂额。
由特别宽松到突然严苛,这不仅会影响心情,也会让自己的生活变得一团糟,甚至让你开始暴饮暴食。
▲ Photo by Danielle Cerullo on Unsplash
也许有同学会问,都知道运动可以消耗热量、可以减肥,难道运动还能有错?就算再怎么错,也总不至于让我变胖吧?
你别说,运动错了真的会让人变胖。
很多减肥的人都喜欢办张卡下了班直奔健身房,去健身是好事,但如果一心想要减肥的你,只是去做卧推、硬拉、深蹲这些力量训练,真的对你减脂帮助不大。
力量训练(无氧运动),首先,在消耗热量方面贡献并不算大,或者说肯定没有同时间有氧运动消耗的热量多;其次,长期力量训练可以帮你增肌,(当然肌肉多是好事),不过,如果你只做力量训练,显然是不可能瘦下来的。
既然无氧运动不行那我有氧运动总可以了吧?
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有氧运动的确是最适合减脂的运动方式,但要注意「时间」。虽然我们此前说过,哪怕你只跑1分钟脂肪也燃烧(到底跑多久才能燃烧脂肪?答案居然是这样...),但时间过短的有氧运动,脂肪燃烧效率比较低下。如果脂肪还没有完全参与和燃烧,你就停止了运动,那很显然会让你的减肥大打折扣。
而时间过长的有氧运动,虽然可以消耗更多的热量。比如就跑步来说,30分钟以后脂肪燃烧效率其实是在逐渐下降的,也就是说跑的越久燃烧的脂肪就越少。
而且当你长时间运动后,血糖水平会降低,人会很容易感到饥饿,稍不留神就会吃多,这样一来,你的运动很可能会白做。
所以,减肥也是门「学问」,不妨在你下定决心减肥前,花些时间多去了解和学习正确的饮食观和运动观。而且,减肥也是因人而异的,找到最适合自己的、健康持久的减肥方法,才能让你成功瘦下来。
任何急于求成、只追求短期目标、盲目不科学的减肥方法,只会让你「越减越肥」!
文中部分资料来源 Mokee.me 和 wikiHow