许立明:今后5到10年是柑橘新品种更新迭代的好时机

许立明在会议上发言
从全世界来说,柑橘已经超过苹果成为第一大宗的贸易水果。在中国,5年前柑橘的种植面积首次超过苹果;2年前,柑橘的产量首次超过苹果。这么大的体量,市场仍然有这么好的销路,尤其是广西的砂糖橘、沃柑和茂谷柑,还有四川的不知火、春见和大雅,以及云南的沃柑。也就是说,我们现在这么大的柑橘面积,仍然是能够销得掉的。
我查了下国家统计局公布的数据,从2010年到2019年全国每年的柑橘贸易量平均递增200万吨,柑橘产量的增长量每年大概也是200万吨,也就是我们的消费和生产基本上还是一致的,这是个大的方向。
广西南宁成片的柑橘园
但是,一些种植面积比较大的、超过300万亩的单一品种是相对过剩的。
第一个就是温州蜜柑。从上世纪80年代到现在,我们国家一直在种植温州蜜柑。它比较耐寒,所以像湖北、湖南以及广西北部都是以温州蜜柑作为主栽品种,占中国柑橘70%的产量,占了柑橘贸易量的大部分,这个品种已经连续10年价格都不是很好。椪柑在上世纪90年代也是首屈一指的优良品种,现在的价格跌落到0.5元/斤。另外,除了“褚橙”之外的冰糖橙、南丰蜜桔等品种都出现产能过剩的问题,市场行情比较低迷。
其中,最典型、最突出的是柚类。
柚类本身在柑橘品种里就是个小众的产品,喜欢吃的人不是很多。但就是这个小众的产品,由于5年之前奇特的价格,拉高了大家的种植热情,现在全国大概有超过200万亩的柚类,造成今天产能极大过剩的局面。像广西蜜柚,不管是白肉、红肉还是三红蜜柚,8月15日前能上市,那就是2~2.5元/斤。过了8月15日,只要平和主产区的柚子一上市,价格就会跌到0.5~0.8元/斤,甚至卖不出去。
广西种植面积最大的砂糖橘
再比如砂糖橘,现在广西主产区的砂糖橘已经超过380万亩。在这种情况下,产能一定会有一些过剩。但同时,砂糖橘的市场还有深耕的潜力,在长江以北很多主消费区,比如县一级甚至乡镇一级还没有吃过真正的砂糖橘。我们期待更多的收购商、销售商以及层层的分销商,能够把真正的砂糖橘推向更广阔的市场去,这是砂糖橘的一个前景。
但是,不管是广西还是云南,我们已经明确地感受到一个最大的潜在风险。
5年前,我们已经提出“狼来了”,但到今天“狼真的来了”。今年我在广西已经看到了成片的黄化树,这跟今年木虱严重爆发有关。曾经有一年,恭城木虱爆发,接下来3年的时间,黄龙病就摧毁了整个恭城的柑橘产业。今年,我们又要碰到这个问题。
许立明在介绍黄龙病的病症
我在桂林工作了十多年,亲身经历了广西两次大的由于毁灭性病害造成产业低潮。
第一次是上世纪80年代中后期,当时广西钦州2个国有农场几万亩的橙类,我当时在那里实习,非常好的橙类,直接出口前苏联的,结果大学毕业出来不到5年,再回去,已经没有一株柑橘了。短短几年时间,那是广西柑橘产业第一次受到黄龙病摧毁。
之后,产业重新发展,主要种植温州蜜柑、椪柑,还有荔浦的脐橙,到了90年代末发展到200万亩左右,也是因为第二波的黄龙病全部摧毁。当然,包括2008年的雪灾造成了的冻害损失,还有市场的因素,这几个因素共同作用,结果造成广西柑橘第二波的产业低潮。
果商在田头采购砂糖橘
现在这轮广西柑橘产业的发展高峰是从2010年起步的。我们说广东人种砂糖橘开发了北方市场,结果把这个挣钱的机会让给了广西。广东曾经在广西之前就有400多万亩的柑橘,也是由于黄龙病摧毁以后把机会让给了广西。当时广西80余万亩的砂糖橘刚刚结果,广东收不到果了,经销商到广西来收,所以从2010年以后,市场价格一直往上走,到2016年达到最高峰,砂糖橘的价格达到5~6元/斤,直接助推了这一波非常强劲的发展势头。
广西柑橘产业由原来的全国第4一跃成为全国第1,这都“拜托”了毁灭性病害的作用。
现在,广西柑橘的面积和产量已经连续五年都是全国第一,现在又到了当年广东那个阶段。我们现在有一个结论,柑橘的优势产区,就是优质高效的产区会不断地变换和更新。
原因就是因为黄龙病。
随处可见的黄龙病病株
现在你到荔浦去看,当时政府建的、曾经是效益最好的那片砂糖橘现在已经种上水稻了。不是因为价格,而是因为黄龙病。现在我们的新区,50多万亩的武鸣,也相当严重,不光是黄龙病,还有衰退病、裂皮病,在砂糖橘上表现没有那么严重的病害,现在在沃柑主产区已经表现得相当严重,衰退病引起的沃柑黄化、僵果、红鼻子果等等这些现象,造成单株大幅度减产的程度超过黄龙病,发生率也超过黄龙病。
所以,我是很不乐观的。
这两年来,通过微信咨询我最多的问题就是问品种。大家受到沃柑的影响,总认为我只要抓到第二个类似沃柑这样的产品,我就能搭上致富的快车,所以大家都是以极高的热情去搞越南青柚和泰国青柚,以极高的热情去炒各种各样的新品种,比如说浙江传过来的黄美人、红公主。还有一些品种,是同时以五六个名字在炒作,这种现象是很不正常,所以我们希望能够脚踏实地、很认真地评价每一个新品种,包括今天奔象在推广的阳光1号桔柚。
奔象新推出的柑橘新品种——阳光1号桔柚
但不管怎么样,柑橘产业的发展就是一个品种迭代的过程,今后5到10年将会为我们新品种的推广创造了一个新的机会。
新区有希望,新品种有希望。谢谢各位。

2020年12月12日
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