彭英锋: 给实体店老板的6点建议
虽然深圳是一线城市,互联网发达,然而大部分老板并没有互联网思维。
2016年,我和几个朋友在深圳科技园开过餐饮店,卖快餐和奶茶,做了近2年时间。 也是没有互联网思维,只会做打折促销、吃饭送奶茶活动,后来由于同行竞争和经营不善,最终转让关门。
同时,结合与不同的实体店老板交流沟通,我总结了一些对于实体店老板有用的建议。
1. 不忘初心
说到初心,有些老板可能会想,我开店的初心就是为了赚钱。然而,再深入思考下,赚钱的方式有很多,为什么要选择开实体店。
有个奶茶品牌“不忘出茶”, 初心就是要好茶,严格把控原料和口味,做出极致的产品。
还有一个做云南菜的餐厅,初心是希望把云南的健康食材,搬运到全国各地,让更多人了解云南美食、文化。
认真思考下,你开实体店的初心是什么?或者是叫情怀,需满足的精神需求。不管遇到任何问题,都要不忘初心,才能长久。
2. 团队执行
马云说过, 宁要三流战略一流执行, 也不要一流战略三流执行。
不管是战略,还是活动方案再好,都离不开执行。只有执行到位,才能发挥作用的。
如何才能提升团队执行力?
设定目标,拆解目标,分小组、时间、个人目标等,还要有小组PK,排行榜奖励。
关键的2点,第一,有方法培训,模拟演练,告诉别人怎么做。第二,有比赛,有奖励。
3. 加上顾客微信
微信是最适合做私域流量的工具,成为了国民产品,各种功能也齐全,形成商业闭环。 强烈建议实体店要有加上顾客微信的观念和动作,单店用个人微信加,连锁品牌店用企业微信加。
通过私聊、朋友圈、社群、公众号、小程序多场景的触达,加深顾客对门店的认知,增加粘性,达到复购和转介绍。
具体可以怎么做,设置诱饵,给个加好友的理由。
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