路边摊美食 - 紫薯糯米煎饼，在家轻松复制，健康美味！

紫薯糯米饼

原创作者 柠檬柠檬_

食材

紫薯泥100克	糯米粉150克
白糖15克	热水160克
白芝麻适量

步骤

1、糯米粉和糖拌匀，加热水揉成团，盖好保鲜膜

2、紫薯切薄片，蒸熟，捣成泥

3、平均分割成同等大小的剂子，保鲜膜盖好

4、包入紫薯

5、两面沾上芝麻

6、锅里倒少许油烧热，小火煎

7、煎至一面金黄，翻面，重复两三次至两面金黄

8、咬一口，很不错哦（喜欢甜一点的可以在紫薯里加点糖拌拌）

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