老中医献方：百合晒干磨成粉！宁心安神、润肺止咳、美容养颜！

百合很多人都吃过，知道它是一种能滋阴润肺的中药材，而且是一种营养价值极高的保健食材，人们在煲汤煮粥的时候都喜欢放入适量的百合，而今天为大家介绍的百合粉，就是以百合为主要原料经烘干研磨后得到的粉末。百合粉易于保存和携带，而且方便人们食用。

百合粉的功效与作用

1、宁心安神

宁心安神是百合粉的重要作用，他能入心经可提高人类心脏功能，而且能清心除烦，对人类因热毒入侵导致的神思恍惚和心情抑郁，以及焦虑不安等症，都有特别好的调理作用，需要时可以直接取适量百合粉，放在干净的碗中加开水冲，调成糊状食用。

2、润肺止咳

润肺止咳，滋阴润燥也是百合粉的重要功效之一，它性质微寒能缓解人类的肺热，肺燥病能消除肺，气管中的炎症能维持人类呼吸系统健康，平时人们出现咳嗽，气喘和痰多等不良症状时，及时食用一些百合粉就能让症状明显减轻。

3、美容养颜

百合粉美容养颜的功效也极为出色，不论是人们把它用开水冲调以后实用，还是把它加蛋清和蜂蜜调匀后，直接外用都能起到特别好的美容作用，能滋养细嫩肌肤，淡化色斑，而且能修复受损的皮肤细胞，去除皮肤表面的痤疮和痘印，经常使用会让肤质明显变好。

4、提高免疫力

人们食用百合粉还能提高身体免疫力，它含有的植物蛋白在被人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，能促进人体内抗体产生，经常食用能增强人体自身免疫系统功能，对提高人体免疫力和抗病能力都有很大的好处。

看过上面对百合粉功效与作用的具体介绍后，大家能对百合粉有更全面的了解，能知道使用它对身体有哪些好处，也想在平时生活中食用它，但大家食用百合粉时也要注意它的用量与用法，如果食用不当也会对身体造成不良影响。

百合

本品为百合科植物细叶百合的干燥肉质鳞片。生于山坡草地或林缘。主产于湖南、湖北、江苏、浙江、安徽。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。以片大、肉厚、质硬、色白者为佳。生用或蜜炙用。

中药识别:本品呈长椭圆形，长2~5厘米，宽1~2厘米，中部厚3~4.0毫米。表面黄白色至淡棕黄色，有的微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

药性:甘，寒。归心、肺经。

功效主治:养阴润肺，清心安神。主治阴虚燥咳，劳嗽咯血， 虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

用法用量:煎服，6~12克。

使用注意: 清心安神宜生用，润肺止咳宜蜜炙

现代药理:生品和蜜炙百合水提液均有镇咳和祛痰作用。百合水提液还具有镇静、抗缺氧和抗疲劳作用。百合多糖可提高免疫功能、降低四氧嘧啶致高血糖模型小鼠的血糖。百合乙醇提取物、乙酸乙酯提取物可抑制藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、黄霉菌、粪肠球菌、铜绿假单胞菌。

验方精选

1 治老年慢性支气管炎伴有肺气肿：百合2~3个，洗净捣汁，以温开水日服2次。治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛：百合、旋覆花各等份，焙干研为细末， 加蜜水日服3次。

2治流血不止：百合洗净，晒干研粉，涂于外伤出血处

百合饮：清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘、干咳、心烦口渴等。咽喉肿痛者饮用亦有一定作用。

百合50克，银耳(白木耳)30克，冰糖适量。

百合、银耳(白木耳) 洗净后放入锅中，加冰糖适量、水500毫升，同炖至熟即可。

西芹炒百合：润肺，清心，调中 。西芹150克，百合(干)100克，调料适量。西芹洗净并切成3厘米见方的菱形块；百合洗净，掰成小瓣；把西芹块、百合瓣放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起；炒锅放在火上，下油加热至五成热，下西芹块、百合瓣，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精、勾芡收汁后起锅装盘即成。