珍“硒”健康，从吃开始

俗话说得好，

唯有美食不可辜负！

民以食为天，

“吃”一直是亘古不变得热门话题，

关于美食的一些趣味来源，

和到底怎么吃才健康！

神奇的中国

大家还记得第一个吃螃蟹的人吗，传说大禹治水治到江浙地带，发现一种奇怪的生物，浑身盔甲，有两只大钳子，十分有力气人们去筑水坝，它们就打洞，要是捉它们，还容易被夹伤，活生生的祸害，人送外号“夹人虫”。为了解决这一祸害，大禹属下有一个叫做巴解的人想到一个法子——用烧的滚烫的水把它们都烫死（劳动人民的智慧真是……很棒了），

本来烫死就烫死了，但是巴解发现，这烫死的 “祸害”浑身通红，让人看了十分的有食欲，索性就拿起来吃了。哎呦，这一口下去，就为中华以下五千多年提供了又一美味的食材。

除了螃蟹，现在夜宵最为热门的小龙虾，你可曾想到曾经是国外非常头疼的外来物种，小龙虾繁殖能力强，适应环境也强，很快就占据了各大水池，鱼类一度濒临灭绝，后来该物种引进中国，作为“啥不能吃啊”的神奇中国，小龙虾摇身一变瞬间成为盘中馐味，中国也成为了世界小龙虾消费市场最大的国家。

真没想到我们身边日常的这些美食，竟然有这么有趣的来源，

但是美食虽好，胡吃海喝可不行，美食配上好的饮食习惯，才能快乐每一天！

饮食习惯

世界上最大的痛苦莫过于美食放在你眼前你却不能去吃，拥有一个好的饮食习惯对于我们来说真的很重要！

很多年轻人都会有不吃早饭的习惯，但是不吃早饭会引发其他很多问题，比如长期不吃早饭的人都是常年患有胃病，并且会无意识地去吃很多零食，因为不吃会饿，然后悄悄长肉。

生活的压力也会让部分人开启暴饮暴食的状态，这样的饮食习惯是非常糟糕的！长期不规律的饮食也导致了胆结石、食道癌等种种疾病在年轻群体里的患病率高居不下。

无论是为了我们的身体健康还是为了能够享受美食！一天三餐肯定要吃好，喝足8杯水，甚至还可以少吃多顿，身体健康了，美食享受还会离得远吗。

怎么从食物中获取硒元素

除了享受美食，我们更应该学会如何在享受美食的同时，摄入一些微量元素管理好我们的身体。

上期文章也有跟大家说到人体所需要的硒元素含量大概为200μg，那么怎样合理饮食和食物搭配能做到我们日常所需求的硒元素含量呢？

吃饭吃饭，先吃饭再吃菜，我们摄入硒元素的首选食物当然是我们每天都在吃的大米啦！可别小看这大米，它是我们能量补充中占比最大的食物呢，这里我们选用含有丰富硒元素的富硒大米。

100g的大米就有约54μg的硒元素呢，也就是说一天你吃4碗米饭就可以满足我们人体所需的硒元素量，但是也考虑到有些女生不太能吃的下这么多饭，胃口比较小也可以配合一些富硒果蔬搭配补充也是能够达到满足的需求。