猪肉价格可谓是一波三折，在年初时，猪肉价格从原来的十几元一斤，暴涨到最后的三四十元一斤，一些消费者纷纷表示吃不起猪肉了，虽然中间也出现过一定幅度的下跌，但是猪价整体来看，还是一直处于高位，不过进入11月份后，猪肉价格持续下滑，已连续下滑多天，对于消费者来说是个不错的消息。进入2020年后，猪肉价格增长非常快，在我们当地，从原先的18元每斤左右，暴涨到38元每斤，优质猪肉更是涨到了45元每斤，进入下半年后，猪肉价格出现一定回落，虽然回落的并不是很明显，但经常购买猪肉的人还是可以分辨出，和上半年相比，猪肉价格已经有所下跌，在一些地区，猪肉价格从原先的33元每斤，下跌到29元每斤，每斤下跌4元左右。前段时间猪肉价格又有一次小幅度增长，不过增长幅度并不是很大，此后一直处于相对比较平稳状态，而进入11月后，猪肉价格就有了大幅度下滑，这次下滑还是比较明显的，例如在前段时间我们去超市购买猪肉，我们发现超市猪肉价格在33元左右，而在最近一段时间，超市猪肉价格持续下滑，最终达到了25元每斤左右，在农村的一些地区，猪肉价格甚至下滑到了23元每斤左右。在这次猪肉下跌之前，一些消费者表示“自己对猪肉下价已经不抱希望了”，事实上，大家不用这么悲观，原因就是猪肉价格下跌的时代已经到来，距离猪肉到达十几元大关，并不是很遥远，这点我们从全国猪肉报价中就可以窥探一二。11月16日，国家统计局报告披露，进入11月份后，我国猪肉价格环比下滑2.8%，正式结束了19个月以来的同比上涨行情。另外，截止到今年9月底，全国生猪存栏量已增加到3.7亿头，这个数量相当于2017年年底的84%，这意味着我国生猪存栏量几乎接近正常水平。不仅如此，在我国猪肉持续下滑时，国外生猪价格也在持续下跌，在国外生猪价格下跌到一定水平时，也会影响国内猪价，今年8月份，猪肉进口均价已经下跌到16.5元每公斤，足足下跌66%。看完这个消息，不少消费者还提出一个疑问，那就是猪肉价格还会上升吗？据有关专家预测，在这一次猪肉暴跌后，短时间内是不会出现上升等迹象，甚至还有可能持续暴跌，恢复十几元每斤的价格，原因主要有以下两点：
在猪肉价格持续暴跌时，大家有没有发现猪肉价格降低的速度，始终落后毛猪降价幅度，一些人认为，猪肉价格没有及时降低，是因为猪肉还有上涨的可能，所以猪肉价格降低幅度不如毛猪价格降低幅度大。其实大家想错了，这种关系是畸形的，原因就是因为两个价格之间会形成一定对比，所以这种市场局面迟早要改变。毕竟我国生猪产能已经恢复，等到我国生猪储存量达到一定标准时，我国猪肉价格和毛猪价格就会持续下降。
这也是非常重要的一点，在猪肉价格持续暴增时，一些消费者就已经把目光放到其他禽类上，常见的禽类价格要低于猪肉价格，而禽类中也含有大量营养，消费者可选择的种类多，所以猪价贵，那就不吃，改吃其他肉类。受到这方面影响，猪肉市场已经失去了不少消费者，如果猪肉持续上涨，还会有消费者放弃猪肉，就会影响整个猪肉市场，那猪肉还会不降价吗？综上所述个人观点，猪肉降价是一种必然行为，毕竟市场行情已经变成这样了，如果猪肉持续上涨，对于整个市场的发展都是不利的，所以消费者不用担心，在未来一段时间内，猪肉不仅不会增长，还有可能会持续下跌，而一些猪贩也认为，或许20元/斤或以下的猪肉快要来了！
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