发菜：并不是植物，也不濒危，为何却被列入国家一级保护植物？

前言：它叫“发菜”，因谐音“发财”被大量采挖，如今已成一级保护植物

《恭喜发财》原来不是一首庆祝过年的歌曲。

而在南方，曾经有一种野菜也很受欢迎，它酷似头发丝而取名“发菜”。

也因为谐音“发财”，曾经在广东、香港等南方省份是极其珍贵的食材，吃起来也味道相当的鲜美。

但是因为价格不断上涨，遭到了大量的挖掘，如今也被国家明令禁止采挖和销售了，并且早在数年前它就成为了国家重点保护植物。

可是了解它的人都很清楚，发菜根本就不是植物，也没有濒危，在野外就有不少，为何却被列入了重点保护植物名录了，而且还是一级最高级别保护呢？

野外分布不少，为何却成为了保护植物

发菜既然是念珠藻科念珠藻属的蓝绿菌，也就是说它实际上是一种细菌，根本就算不上是植物，甚至在野外的分布也较多，为何它就成为了一级保护植物了呢？

说到细菌和植物之间的区别，一般能自行进行光合作为的才能算是植物。而发菜却是不具备进行光合作用相应的细胞器，简而言之它体内是不含有叶绿体的。

但是在发菜是由多数单细胞个体连成长串，埋没在胶状物质中而形成。

在它的体内，却含有绿色的营养细胞，它也能帮助发菜起到类似于光合作用的效果。也是因为这一点，发菜的生长是极其缓慢的，它是以细胞分裂的方式来生长，往往一年只能增长6%。

近些年由于发菜的名字和“发财”谐音，在广东一带快速走红，成为了当地非常受欢迎的一道著名菜肴，所以很多人都去野外采挖它。

特别是它的价格不断地上涨，导致更多的人去野外采挖发菜。可是这种野菜的野外发布虽然多，但是采挖起来非常的麻烦，对土地造成了颜值的破坏。

因为发菜是贴近在地面生长的，在采挖的时候，会把草原表面的植物全部给破坏掉了。同时发菜本身对生长的环境有着很好的保护土壤植被、改良土壤质量和减少水土流失的作用。

当它被采挖以后就会对整个生态构成造成严重的威胁。有数据统计过，平均每采挖2两的发菜，就要破坏16个足球场一般大小的草原。

而且大量的采挖人员在草原上活动，他们就地做饭、取暖，把植物连根拔起，焚烧等等，都会给草原造成短期内难以恢复的破坏。

正是由于采挖发菜会对草原造成如此大的威胁，而且当时在野外的发菜也比较稀有了，为了避免进一步采挖，从而给草原生态环境造成破坏。

另外在我国针对保护的对象，只有保护动物和保护植物的，没有针对保护真菌类的，何况发菜也有些类似于植物的特性。

因此基于对生态环境保护的考虑，所以才把它列入了保护植物，并且被列入了国家Ⅰ级重点保护。

结束语

所以，尽管发菜目前在野外分布不少，并且它也不是植物，但是却成为了重点保护植物，其实主要还是为了保护我们赖以生存的环境。