常吃核桃温肺润肠

到了秋季,核桃就上市了,新鲜的核桃吃起来香润可口,感觉更为润泽一些。X宝上有卖剥去壳的,买起来直接就可以煮粥或做些甜汤来吃。

核桃味甘性温平,口感香润而微苦涩。入肾肺大肠经,可以补肾固精、强腰黑发、温肺定喘、润肠通便。

那这就比较适合一些肺肾两虚的病家,作为食疗小点心,长期吃着了。

过去有些老人家,到了秋冬季,就会连续几个月,每天都吃一些核桃,坚持天天吃,一天吃上四五个,用于润养黑发。

核桃香润味美,很是可口,这个倒是不难坚持哈。如果吃厌了呢,可以做成甜汤什么的。

最简单的方法呢,就是把核桃肉加点盐,加点水,煮了喝汤吃核桃肉。这种最是方便了啦。可以补虚强体,增加营养。


或者是加上芝麻、莲子,加上红糖,做成甜汤,又能助眠润肺,还能养脾润肠。

煲成食疗粥日常来喝着,也很补益的。早餐时换着花样煮煮,既吃不厌,又能帮助养生。

核桃大米润肠粥

食材:大米100克、核桃仁30克、冰糖20克。

烹制:前一天晚上,睡前把大米放在碗里,稍加一点水,泡着。第二天早上,在粥锅里面倒入泡好的大米,大火煮开后,换小火煮30分钟,煲煮成粥。

再把核桃仁倒进去,盖上盖,继续煮上20分钟。加入冰糖,搅拌到融化,就可以关火了。盛粥开喝。

提示:如果脾阳不太虚,想要顺便补一下肾阴,那可以加上十几粒枸杞。

功效:补肾养血、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

核桃是传统的补肾食材,油脂足,嚼起来香香的,如果切碎后再放进锅里煮,那就不用再煮20分钟,放进锅里,搅匀后,稍微煮煮,就可以放冰糖了。

配上枸杞后,润肠通便效果更好。如果有大肠津液亏虚的便秘,那喝这个,也许能帮助到一点通便哟。

核桃薏仁栗子粥

食材:大米50克、核桃仁30克、薏仁50克、栗子10枚、红糖20克。

烹制:薏米加半锅清水,大火煮开换成小火煮上45分钟。再把薏米汤倒出来备用,薏米可以当药渣倒掉。

秋季的新鲜栗子,剥壳去皮,把栗子切成细丁,核桃仁也切成细丁,和大米一起放在粥锅里,加入薏米汤,大火煮开后换成小火,煲成粥汤,关掉火。

盛到碗里,然后,加入红糖,搅拌均匀,就可以开喝了啦。香糯可口,润滑易消化。

提示:如果因为某些原因,导致胃口不开,可以考虑煲一锅这个粥喝喝。

功效:能够治疗尿频、遗精、拉稀水泻、每天凌晨天快亮的时候就起来拉稀,等等,这些个症状。

除了煲汤、炒菜之外,还可以做成零食来吃。比如,很有名的那道传统零食:南枣核桃糕。

这个在超市和X宝等等,大多有卖的,但是,贵呀,所以,可以考虑一下,是不是自己来做一下这道小点心捏?不难哒,也不用特殊的厨房工具哒。

南枣核桃糕

食材:大红枣200克、麦芽糖250克、黄油15克、淀粉20克、核桃仁150克。

烹制:大红枣去核剪碎,用厨房料理机打成枣泥,备用。把核桃仁放在铁锅里面,不用加油,用小火炒香,备用。

麦芽糖加少量水和一点点的盐,放在不粘锅里面,用中小火熬成液态。然后倒入枣泥和黄油,不断地搅拌翻炒成为糖糊。

把整张厨房纸的一面都刷上黄油,再把糖糊倒在纸的半边,再把另外半边盖在糖糊上,这样,用手压一压糖糊,再用擀面杖摊平。放凉之后,就可以切块了。收在瓶子时待吃。

一次做上一斤多点,其实,也吃不了多久,因为,太好吃了啦。

提示:枣子要挑选核小汁多肉弹牙的,这样,做出来的枣泥更多一些。

核桃是中国传统的食疗佳品。不管是入药,还是生吃、水煮了吃、做成糖糕、烧菜、煲汤,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等等的功效。

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肾阳虚应该如何食补?
秋冬常治口唇炎。
冬季喝些补血粥,养颜润肤好气色。

核桃养生偏方

每次吃三个核桃肉,早晚各一次,连续半个月,可以治百日咳、慢性支气管炎。

核桃肉1000克,加入蜂蜜1000克,用厨房料理机打成糊状,装入瓶里,放在冰箱里保存着,每次取一汤匙,用温开水冲开,一日吃两次。用于治虚喘。

核桃肉五个,用厨房料理机打烂,用黄酒冲服,可以治疗乳汁不通。

核桃肉、冰糖、麻油各500克,放在一起蒸熟,然后,在一周到十天内,吃完,可以治胆结石。

民间流传下来的偏方,挺多的,取了这些常见症状的调理方法,供参考。但是,是否合用呢,还是建议找中医大夫面诊,当面请教一下为宜。

核桃是生活中最常吃的坚果之一,又好吃又便携,上班带一些放在抽屉里面,饿了馋了,就摸一个出来吃吃呗。做成核桃糕也很方便哒。

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