开奶茶店之前的一些建议

  我觉得现在开店需要关心的远远不止如何把店开起来,奶茶怎么做。

  1.客群定位:客群整体消费量有多少,集中在哪里。

  2.产品结构:引流产品,走量产品,利润产品,基础产品。这些也需要合理的安排和定价。

  3.市场分析:分析竞争对手,划分同类产品和差异化产品,以及应对的运营方式。

  4.广告海报:奶茶好不好喝先看图,先看包装,这个颜值的时代,设计是必须要跟上的

  5.门店运营:除了出品,小到门店卫生,点单收银,大到整体的盈利平衡点。

  6.线上线下:现在线上线下都已经相互引流了,不是把门店开起来就有生意了。线上客流向线下转化,线下客流用线上补充,起能到更好的效果。

  一点实际门店运营经历,供你参考。如果你那竞争不是很激烈,那还比较好做,但如果你能把这些东西都用上,一定可以做的更好。建议考虑的完善一些。

(0)

相关推荐

  • 新茶饮远离星巴克

    字母榜 让未来不止于大13小时前 对于出生就自带着网红属性的新茶饮行业,各个品牌都需要营造新的潮流和卖点以留存消费者.不少新茶饮品牌选择在店内空间上发力,以达到品牌升级和塑造品牌形象的目的. 在新茶饮 ...

  • 如果乔布斯开奶茶店,结果会怎样?

    中国饮品快报 乔布斯的一段演讲,对于产品线.营销的理解,与当下新茶饮市场的表现高度契合. 本文来自微信公众号"中国饮品快报"(ID:zgypkb),作者:小W,36氪经授权发布. ...

  • 瑞幸成功翻身不是没理由,看看瑞幸门店的红火你就知道了

    或许就在不久前,外界还认为瑞幸将迎来"剧终谢幕".但结果并非如此.根据今年8月8日瑞幸"年中全国会议"披露的部分业务情况显示:截至7月,瑞幸单店现金流已为正数. ...

  • 波罗若:3个月500万私域用户,私域怎么月入100万

    茶饮市场是一个竞争很大的市场,我有一个会员是在一个县城开奶茶店的,做自己的品牌,拥有7家连锁店,按道理说应该是走上人生巅峰了,但是实际上,还在艰苦的路上. 因为我们可以看到,奶茶店的竞争真不是一般的大 ...

  • 一口气开出650家?港式茶饮的秘诀,掌握在这个品牌手里!

    中国的饮品生意持续火爆,但随着脏脏茶.水果酪酪等产品成为大部分饮品店标配,同质化现象成为业内共同的难题. 饮品店如何做出区别.吸引更多消费者?怎样形成的自己品牌壁垒?不少饮品品牌选择在"饮+ ...

  • 喜茶创始人聂云宸:从专科毕业到干出600亿独角兽,我用了11年

    投资人说4小时前 关注 "我只在意最大的事和最小的事.最大的事是品牌战略,最小的事就是细节,小到一些横幅.装修和文字细节." 万千少女追捧的喜茶又又双叒叕融资了! 近期,喜茶刚刚交 ...

  • 贵了,奈雪的茶

    上市首日破发,这对奈雪的茶可不是什么好兆头. 卖着最贵的茶,却不能覆盖成本,无法实现盈利:为了保持规模增长,只能不断开店,运营效率持续下降-- 这些,都转化成为二级市场对公司的预期和估值. 首日破发 ...

  • 80、90们,你们实现AD钙奶自由了么?快来加盟哇哈哈奶茶吧

    嘛叔madojia 嘛叔为您推送精品阅读 娃哈哈奶茶最近在广州天河区五山商圈开出了全国首个直营店.门店大部分饮品的原料来自娃哈哈的自有产品AD钙奶.乳酸钙奶等,在此基础上添加水果.抹茶.芝士等食材制作 ...

  • “破产”的瑞幸,“上市”的喜茶:不要补贴,要赚钱

    快消  · 9小时前 关注 波澜壮阔的,往往不真实. 编者按:本文来自微信公众号"快消"(ID:fbc180),作者:李珂,编辑:橘子,36氪经授权发布. 生意的本质是赚钱.违背市 ...

  • 奈雪的茶登陆港股,新式茶饮的春天又来了?

    财智无界 2021-06-25 15:37 编者按:本文来自财智观点,作者财智观点,创业邦经授权转载. 6月6日港交所信息显示,奈雪的茶已通过上市聆讯,这意味着新式茶饮行业在历经十余年发展之后,中国& ...

  • 自己开奶茶店怎么样?

    很多人都认同一点就是,奶茶店:利润高.回本块,而且操作起来也比较简单.如果您是有这方面的经验,在口感上可以最得很好,基本事倍功半. 值得注意的有下面几点: 1.店铺位置要选择人流量比较多的地方,消费人 ...

  • 一首洗脑神曲让蜜雪冰城火遍全网,探寻新式茶饮品牌崛起的6个要点

    易观数科12小时前 关注 新派茶饮凭什么屡屡C位出道 本文来自微信公众号"易观数科"(ID:enfodesk),作者:奋斗中的,36氪经授权发布. "你爱我,我爱你,蜜雪 ...

  • 新零售冷静期,精耕求益需要更智能化的数据

    网购.电商的流量红利日渐消失,获客成本越来越高,反之在消费升级的趋势下,流量重回线下,依托打造及时型服务和体验型服务,门店转型将迎来更多机会. 3月底,零点有数商业新零售数据研究院在上海"数 ...