核桃富含营养素，但不能与4种食物同吃，有损健康，你知道吗？

核桃是大家喜爱的坚果之一，因为核桃的营养价值很高，而且老少皆宜。一方面，核桃所含的维生素丰富，可以满足身体对维生素的需求；另一方面，核桃富含微量元素，比如锌、钾、镁等，这些都是人体必需的微量元素，所以多吃核桃可以“一补俱全”。

核桃仁还具有以下功效：

1、减少患乳腺癌的风险

西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院做了这样一个实验：他们给老鼠喂食核桃仁，结果发现，食用过核桃的小白鼠更健康，患乳腺癌和肿瘤的几率更低。

2、减少患抑郁症几率

核桃仁可以减少患注意力缺失多动症(ADHD)、老年痴呆症、抑郁症、癌症的几率，因其含有富含丰富的ω-3脂肪酸。

3、降低患糖尿病的风险

核桃仁中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解，有预防糖尿病的作用。

4、预防心脏病

核桃仁能预防心脏功能疾病，因其含有的高质量抗氧化剂很好的保护心脏机能健康。因此，心脏病患者可以适当吃些核桃。

5、减除压力

研究表明，核桃中的核桃油有助于减压，食用后可以令人感觉到放松，因为它具有减除血液静压的功效。所以，生活和工作压力大的人，不妨试试每天吃些核桃。

核桃怎么吃最健康？

吃核桃要坚持适量、长期服用的原则。因为，核桃仁所含的脂肪本身具有很高的热量，如果食用过多，人体不能对其充分利用和吸收的话，就会被人体转化为胆固醇，并且在人体中储存起来，结果适得其反。

一般来说，一天食用的核桃重量，应控制在40g左右，也就是说，一天吃四五个就够了。在食用核桃的同时，要适当的减少摄入其他食物脂肪，以免造成热量摄入过高。另外，核桃火气大，含油脂多，吃多了容易上火，腹泻的人也不宜吃核桃。

核桃仁与红枣、大米一起熬成粥，功效更佳。因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

但是，平时吃核桃的时候千万不要与这4种食物一起食用，因为这样的搭配不仅有损健康，严重的时候还可以致命，平时一定要注意。

核桃不能跟这四类食物一同吃：

1、含草酸较多食物

因为核桃里面含有的镁元素和磷元素的含量都是非常的高的，所以就不能和含有草酸的食物一起食用。草酸的食物就有菠菜，芥菜和苋菜，很多人都知道也了解这些菜，到那时却不知道它们的成分，所以就会出现因为食物的搭配出现错误导致的身体不适。如果将这些草酸食物与核桃一起吃的话，就会将两者中的营养物质相互结合，产生草酸钙和草酸镁的沉淀，对于金属离子的补充有非常不利的影响。如果经常这样吃的话，就会严重影响到身体的健康。

2、含饱和脂肪酸较多食物

这个可能大家并不能够了解，如果说像是牛油，猪油和一些肉类食物的皮，这些物品里面都是比较多的饱和脂肪酸的。像这样的食物是不能够和小核桃一起吃的，因为小核桃里面是有非常高含量的油脂存在的，所以本来就不是非常容易消化的食物，如果在和一些鸡皮牛油这样含有很多饱和脂肪酸的食物一起吃的话，就会给身体中消化系统的负担加重，给肠胃造成非常高难度的吸收和消化，就会非常容易出现一些消化不良引起的拉肚子和反胃的情况出现。就会对肠胃造成一定的损伤。

3、含鞣酸类较多食物

核桃也不能够和像石榴，竹笋，香蕉和柿子这样的鞣酸类食物一同食用。一旦这些食物一起吃进肚子里面的话，就会引起肠胃里面产生一些不良的反应，生成物的结构就会变得更加的紧密。也就会变得很难消化，对于肠胃的吸收和消化也会增加许多的阻碍，给肠胃增添更多的负担。出现严重消化不良的现象。那个时候人体就会感觉到非常的不舒服，给身体的健康也会增加一些损伤。

4、含纤维素较多食物

核桃也不能和一些含有丰富纤维素的食物一起吃，因为核桃里面的维生素也是非常的高的，所以如果和一些纤维素比较高的食物一起吃的话，就会给消化道增添负担。像黑芝麻和笋干这样的食物都是纤维素比较高的。

从上文大家可以知道核桃是不能跟这四类食物一起吃的，不然对身体会有一定的危害，所以大家在食用的时候也是需要多注意的哦，希望本文能够帮助到大家。