猪骨煲的做法

2024-04-12 03:39:23

猪骨煲

原料：猪棒骨、薏仁、淮山、枸杞、马蹄制作过程：1.将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。2.煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度。汤品特点：汤色浓白，既可喝汤又可

主料2人份

猪大骨头500克

辅料

薏米20克

山药250克

枸杞10克

原料：猪棒骨、薏仁、淮山、枸杞、马蹄制作过程：1.将猪棒骨焯水去油去腥，再与各类配料一同放入沙锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬2.煲制五个小时，以骨酥肉软而又不脱骨为度汤品特点：汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效

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