【食】立秋过后，我家这款蔬菜不可缺少，简单蒸一蒸清热润燥

美味食谱

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立秋以后气候变得干燥，人的皮肤和身体容易缺水。而南瓜在这个时节水分比较充足，可以给身体补充水分，同时它还能清热润燥。南瓜做成美食，好吃又健康。今天分享一道蒸南瓜，它的口感软嫩，又香又甜，一家人都爱吃。

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南瓜蒸百合

【制作原料】：

南瓜 小半个

百合 1个

红枣 8个

冰糖 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。实际只用了一个百合。

2.南瓜清洗干净，去皮，切成薄片，这里要注意切得厚薄均匀。

3.红枣清洗干净，用小刀沿着内核切半，这样可以去掉枣核。

4.百合清洗干净，这里清洗的时候要反复冲洗，会有泥巴，另外坏的要扔掉。

5.将南瓜片排入盘内，注意这里为了成品好看，摆成一圈比较好，中间空出一定的空隙，为后面摆入百合留空间。如果无所谓造型，你也可以随意摆放。

6.接着摆入百合，摆的均匀一些，这样蒸的时间比较一致，中间的位置可以多放一些。

7.摆上红枣，把切面对着南瓜，这样容易让红枣的香味进入南瓜。

8.将蒸锅内加入足量水，摆入蒸的盘子，大火蒸大约15到20分钟。这里可以在15分钟的时候看看是否熟了，如果熟了就提早关火，蒸制的时间要根据切的南瓜片的厚度而定。

9.奶锅内加入冰糖和水，煮融化后再煮一会，这样会慢慢粘稠。

10.蒸好的南瓜百合，可以看到百合变得带点透明了。

11.将煮好糖水浇灌在南瓜百合上面，口感更好噢。

【一定要看的小提示】：

1.食材的使用量其实根据自己的蒸盘而定，盘子小用的食材就少。

2.如果觉得煮糖汁麻烦，可以直接淋蜂蜜。

3.红枣要挑选口感好的。

这就是【南瓜蒸百合 】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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