【食】汤圆的花样做法，简单易学，香甜回味孩子最爱

雨花石小元宵

雨花石小元宵

冬至，儿子看到别人家的汤圆也眼馋了，答应孩子今天吃，于是做了最简单的双色小元宵， 再来点配料，又香又甜。做法也不难，教你方法，学会了再也不用买了，还能露一手。自己做的双色元宵不用色素，好看又健康。

雨花石小元宵

【制作原料】：

糯米粉 160克

开水 90克

紫薯粉 10克

红糖 适量

糖桂花 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.称出糯米粉，将开水慢慢加入糯米粉中，先搅拌成絮状，然后用手慢慢揉成面团。这里要看趁热操作，冷了操作面团容易变硬。

3.取出80克的面团，加入紫薯粉，将面团揉均匀，如果太干，可以加入少许水。

4.将带颜色的面团搓成长条，将白色的也搓成长条，将它们像麻花一样拧一起，然后搓成长条。

5.分割成每一个5克或者8克的面团。

6.将分割好的面团搓成小圆球。

7锅内加入足量水，煮开，加入小元宵，看到浮起来就表示熟啦。

8.加入红糖，等待融化。

9.加入糖桂花，增香。

【一定要看的小提示】：

1.揉面团要用开水这样才容易成团。

2.喜欢也可以做成大的汤圆。

这就是【雨花石小元宵】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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