【食】地瓜干不用买，无添加更健康，做法教给你

自制地瓜干

自制地瓜干

一到秋冬季节，地瓜就大量上市了，婆婆种的地瓜也丰收了，平时婆婆会把地瓜去皮切成小块和粥一起煮，我们家吃地瓜的人不少，不过地瓜除了煮着吃还可以做成地瓜干呢。小时候的地瓜干是白芯的，通常晒几个太阳就会变得硬邦邦的，不过牙口得好，不然真咬不动呢，今天做的地瓜干用的黄芯的，不用晒，不用看天气，做法也很简单，吃起来口感也不硬，一起看看我的做法吧。

自制地瓜干

【制作原料】：

黄芯地瓜 1个或者2个

【制作方法】：

1.将地瓜清洗干净，对半切开，切成小块，但是不要过细，以免烤出来太硬影响口感。

2.将锅内加入足量水，煮开，加入切好的地瓜块，大火煮开后转中火大约15分钟。

3.将蒸熟的地瓜，稍微冷却后，去掉表皮。

4.将地瓜块均匀地铺在烤箱滤网上，放入烤箱第一层。

5.长帝干果烤箱选择干果档位，温度选择90度，时间选择3小时。

6.在等待的过程中可以打开烤箱，翻面，看看有没有先烤好的，因为有的切的小的话，会提前烤好。

7.等待结束，打开可以看到表面已经褶皱，里面是软的，这样的地瓜干外皮干燥，内里软绵绵的，比较好吃。

1.我用的带干果功能的烤箱，如果你的不带，可以试试温度调低，缩短时间烘烤，中途也要多观察。

2.地瓜的选择看喜好来。

3.如果喜欢甜一些的也可以稍微加入少许白糖一起蒸，然后再烘干。

这就是【自制地瓜干】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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