一杯清茗意悠然,谁解垄亩背朝天
不知何时,也爱上了喝茶 ,就像鸟恋空,蝶恋花,酒徒爱酒,麻友爱赌。且不说“琴棋书画诗酒花”的高雅,奈何我们的生活没有那么多浪漫的成分 ,唯念及“柴米油盐酱醋茶 ”的世俗,毕竟这才是人间烟火的况味。记得上周有事从厦门茶厂路过,满大街的浓香的茶味扑鼻而来 ,顿时就让人神清气爽、荣光焕发!也是头一回走进一间茶馆,可以缓斟慢酌,没想到这茶里的底蕴,也是那么耐人寻味啊!不然,前人怎么会萌发“茶亦醉人何须酒,书能香我何需花”的体悟? 也不会言及“休对故人思故国,且将新火试新茶”的愿景?更不会描绘“九曲夷山采雀舌,一溪活水煮龙团”的佳境?闲时没事 ,可择得一幽居,觅得一方桌,沏得一壶茶 ,拾得一书卷,如此淡雅清心,这般随和自在,可谓人间鲜有的绝境啊!
自古以来 ,喝茶与喝酒 ,都是常人生活中必不可少的环节。作为七情六欲的物种,多少也得有一点长处才是 。也许北方人性情刚烈,生来就热衷嗜酒 ,而南方人天性温和,偏偏喜好喝茶 。一个让人在清醒的世界里糊涂着 ,一个让人在糊涂的世界里清醒着。二者各有利弊,无以高下之分。但我窃以为喝茶为最,这茶里的学问,也是深不可测的。迥异于喝酒 ,既没有豪饮此杯“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”的壮烈情怀,也没有“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月 ”的放浪形骸,喝酒一时兴起,果然可以成就快意人生,但喝茶不行 ,少了那种火急火燎的热烈,反倒多了平和自在的坦荡。很多时候,喝茶不只是一种嗜好,也不只是一种习惯,而是一门生活的艺术,一种文化的积淀。喝茶的人生 ,一世清欢中暗含着与世无争,从容舒缓中透露出宠辱不惊,清晨一杯茶,日子才够味儿啊!
确实如此 ,喝茶是要有志趣和情怀 。普通人喝茶 ,着实是不过多讲究 ,所用茶杯和茶叶 ,也是极其随意 ,而泡茶的方式,也是简而言之的,在他们看来,喝茶其实跟喝水 一样,不过,就是解决口渴难耐的问题,哪有“备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具”那么多繁琐的环节,也许南方人喝茶多是这般讲究 ,毕竟在经济发展相对优越的南方,他们的时间观和价值观 ,也直接主导着他们的生活方式和行为习惯,不管怎么百忙交集 ,还是入不敷出,也都急躁不得 ,一定要学会镇定自若 、从长计议。这样一来,喝茶作为一种与生俱来的特质,也显得尤为重要 。
如此这般 ,他们喝茶的方式 ,决定着他们生活的方式,真是让人赞叹不已。这种赞叹要怎么说呢?就如我对一个茶友的惊叹之词“爱喝茶的闽南人,都活出了人生的高度”,这是不争的事实。对于山山而川的南方地带,茶叶不仅仅是一个地方特色,更是形成了经济产业链,冥冥之中造福一方 。平常饮茶,一律都得用茶具 ,而且整个泡茶的环节,也是约定俗成,用那种小酒盅 ,一杯复一杯 ,悠悠然然,缓缓而饮,没有一点慌张和焦躁的元素,难怪说 “南方人里面,喝茶比喝酒的圈子要高大上得多”,想必也是有缘故 。而北方不同 ,相对粗犷豪爽的北方子民,让他们坐下来漫不经心的喝一盅茶,怕是很难做到的事情。而他们泡茶与喝茶的习惯 ,也必定简单粗暴,也不存在半点雅趣和优雅。毕竟在为生活奔走 ,哪有那个闲工夫慢尝细品?可这也足以说明,不同的生活方式和人生智慧,也决定着不同的人生状态和生活背景。
毫无意义,在不同的地域气息和现实背景的渗透下,一切都有不可逾越的鸿沟 。不然,南方的香蕉树,怎么在北方就长不活呢?北方的苹果树 ,怎么移植到南方就结不了果?毕竟橘生淮南则为橘,橘淮北则为枳,也许就是那个道理,不仅仅是水土不服的问题,也有气候冷暖的悬殊,也有生活的方式不同,也有些各自的历史差异 ……也不仅仅只是喝茶 ,更多的是这茶里的况味,我们可曾彻悟?最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自已,过好今天就好。这世间有太多的猝不及防,有些东西根本不配占有你的情绪,我们当过往不究,物来顺应,一切随缘,也都说“人生如茶,谁知深浅”,然而,远离尘世纷扰,撇开岁月斑驳,真正能透过一杯茶水,通透 意味深长的人生至理,也不是轻而易举的事情 啊!
悉数如此,如果说人生如茶 ,那么我想,应该是一杯苦茶。那种苦涩的滋味 ,也并非只是茶叶中的原味 ,更是茶里乾坤的真实写照。也正如茶友“为什么白毫银针那么贵 ?为什么大红袍那么贵?”因为这样的茶叶长在高高的山岩 ,是大量的人工采摘,手工制作而成,花费了大量的人力物力 ,整个过程 ,也是无数劳苦大众辛勤劳的结晶啊!也难怪前不久买的一包高山绿茶 ,泡了几泡 ,可每次饮用时,难免有一种苦味 。起初怀疑是有农药残留,后来才翻然悔悟,这不仅仅是一种特别的苦茶,更是凝聚着无数劳动者的苦与累。也只有慢慢的品尝,才能够有所感触啊!人生,就是一场体验,请你尽兴!身不苦,则福禄不厚,心不苦,则智慧不开!人们只知道凤凰可以千里生,却忽略了它在烈火炼狱中挣扎的过程!所有大彻大悟之人,都曾无可救药,当你扛过一切之后,就在也无惧风雨,涅槃重生!我们静下心来,细品一杯茶 ,反观而想、追本溯源,也就懂得了人生!
泉从石出情宜冽,茶自峰生味更圆!
一杯清茗意悠然,谁解垄亩背朝天?
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