一年毛收入70多万元！这家食用菌合作社负责人为何如此“豪横”？

近日，湖南省长沙市长沙县的乡间田野，惠风和畅、春阳灿烂，一片生机勃勃。在长沙县国钦食用菌专业合作社（以下简称国钦合作社）内，大球盖菇长势喜人，负责人袁国钦脸上露着灿烂的微笑，他种植的25亩大球盖菇如今进入采摘旺季，既为他带来了丰收的喜悦，也有利于满足附近居民“菜篮子”需求。

据了解，袁国钦以前在外从事出租车行业，2012年，他响应当地政府的号召回乡创业，经过一番实地考察之后，开始了蘑菇种植。目前，国钦合作社主要种植大球盖菇、姬菇、猪肚菇等品种，深受消费者欢迎。

“我种植的大球盖菇主要学习了黑龙江省的种植技术，仿野生种植，所种植出的菌菇营养价值高、味道鲜美。”袁国钦热情介绍说，大球盖菇一般在头年下半年水稻收割后利用稻田建立大棚开始种植，第二年春季出产，5月份收割完毕后又能种一季水稻。这样既最大限度地利用了稻田秸杆，减少成本，达到纯天然的效果，还有效地改良了土壤。

经过多年经验积累，如今国钦合作社蘑菇亩产能达到2000公斤左右，一年毛收入达到70多万元，小小蘑菇已走出了致富路。此外，合作社还为村里贫困户和附近村民提供就业岗位，袁国钦告诉记者：“有20来个人经常在基地做事，一年用工工资就超20万元。”

疫情期间，国钦合作社积极响应政府抗击疫情、推动复工复产的号召，加强田间管理，提升产量，为满足社会“菜篮子”需求贡献力量。不久前，合作社还响应县妇联号召，向江背镇捐赠120公斤大球盖菇干品，为抗击疫情提供后勤保障。