暴涨2.2元/斤！大草坚挺！新鱼全面上市，小草崩盘大跌2元/斤！
华南产区广东大草鱼行情基本保持稳定，但下个月预计不会那么缺鱼，价格趋于稳定地下降
文/ 水产前沿 叶丰齐
一周要闻及综合行情分析
华南产区广东大草鱼行情基本保持稳定，但下个月预计不会那么缺鱼，价格趋于稳定地下降；小草鱼价格略有小幅下调，草鱼种市场容量接近饱和。由于供应量较大，广东本土市场草鱼自销稍为欠缺，需依靠少量毗邻省份的鱼车助力消化。据悉近期广西鱼车时常从广东拉较大批量2.5-3斤规格草鱼回去销售，两地价差造成广西同规格草鱼少人问津，导致当地草鱼行情呈现崩盘式动态。
华中产区新鱼大量出塘，本地消费需求有限，而能分担销量的外地车也由于各地新鱼陆续上市，更倾向选择避免长途运输的风险；另外也有出于对疫情防控的考虑，目前数量较少，难以助力本地流通，草鱼行情出现小滑坡。局部地区上市新鱼若质量较好，也能卖出相对高价。
华东产区方面，江苏疫情防控影响还在，虽然高速跟国道陆续解封，但市场消费还有待恢复，现阶段塘头出鱼交易相对不多。浙江局部原养殖区将近1.5万亩池塘退塘复耕，导致养户积极卖鱼转行，拉低了整体行情。福建产区新鱼大量上市，加上部分江西鱼输入竞争市场，供过于求下造成草鱼行情出现暴跌。
其他产区方面，华北地区草鱼养殖量相对之前减少，虽然消费需求依然不大，目前养户出鱼流通比较稳定；东北成鱼供应量整体不多，大规格的比较少，好些养户看好后期鱼价，暂时惜售观望；西南新鱼大面积上市，加上华中鱼不断输入，对行情造成一定冲击；西北新鱼出塘量大，然而鱼车较少，鱼价最高出现1元的下调幅度。
一周行情
华南地区
广东大草鱼行情基本保持稳定，但下个月预计不会那么缺鱼，价格趋于稳定地下降；小草鱼价格略有小幅下调，草鱼种市场容量接近饱和。由于供应量较大，广东本土市场草鱼自销稍为欠缺，需依靠少量毗邻省份的鱼车助力消化。据悉近期广西鱼车时常从广东拉较大批量2.5-3斤规格草鱼回去销售，两地价差造成广西同规格草鱼少人问津，导致当地草鱼行情呈现崩盘式动态。
中山：脆肉鲩价格保持不变；大草鱼3-5斤规格出鱼相对较多，价格亦波动频繁，5斤以上货源较为短缺，行情一直比较坚挺，而7斤上规格的鱼少之又少，有价无市；草鱼种随超市鲩价格继续稍有下调。东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤，下鲩一律13元/斤，皆维持上周价格。大草鱼方面，3平4斤塘头价7.8元/斤，环比上周上调0.7元/斤；4平5斤9元/斤，环比上周上调0.9元/斤；港口5平7斤塘头价10.8-11元/斤，环比上周上调0.2-0.3元/斤；沙溪同规格11-11.2元/斤，报价维持平稳；6-8斤规格11.3元/斤，环比上周暴涨2.2元/斤。小草方面，三角超市鲩6-6.3元/斤，环比上周价格下调0.2-0.3元/斤。黄圃草鱼种1-3两6.4-6.6元/斤，2-5两6.2-6.4元/斤，3-7两6.1-6.3元/斤，环比上周价格皆下调0.2-0.4元/斤。
广州：由于近期鱼价下滑较为迅速，部分养户担忧后市行情，存在“卖得快、收益大”的心理，选择积极出售，使得草鱼行情呈现走低姿态。大草鱼5平7斤10.3-10.8元/斤，保持上周价格。超市鲩塘头价6.4元/斤，环比上周下调0.1元/斤；草鱼种1-3两6.5元/斤，环保上周下调0.3-0.5元/斤；2-5两6.4元/斤，环比上周下调0.1元/斤；3-7两报价6.3元/斤，环比上周下调0.2元/斤。
梅州：本地新鱼陆续上市，本地消费虽然不算很多，但有部分福建鱼车前来收购，供求与鱼价暂时皆比较平稳；2.5斤上池塘吊网草鱼8元/斤，与上周行情持平。
广西：随着饲料价格上涨，养户投入成本增加，加上当地高温期出现干旱缺水现象，导致养户较往常提前一个多月出鱼。集中上市对鱼价固然有较大影响，但广东鱼入局竞争恐怕才是把市场搅乱的主因。据悉广西本地鱼价一般较输入的广东鱼高出许多，市场受到综合因素冲击后，行情难免出现暴跌。因为广东鱼，本地2.5-3斤规格基本没有鱼贩愿意收购，而1-2斤规格塘头价低至5.6元/斤，3-5斤规格塘头价6.2元/斤，环比上周大跌1元/斤。
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省份 |
地区 |
规格 （斤） |
本周价格 （元/斤） |
环比幅度 （元） |
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广东 |
黄圃 |
1-3两草鱼种 |
6.4-6.6 |
0.2-0.4↘ |
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2-5两草鱼种 |
6.2-6.4 |
0.2-0.4↘ |
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3-7两草鱼种 |
6.1-6.3 |
0.2-0.4↘ |
||
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三角 |
超市鲩 |
6-6.3 |
0.2-0.3↘ |
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东升 |
14斤脆肉鲩 |
16 |
→ |
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港口 |
5-8斤 |
10.8-11 |
0.2-0.3↗ |
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坦洲 |
2斤 |
- |
- |
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六乡 |
1.8-2.4斤 |
- |
- |
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梅州 (吊网) |
2-3斤 |
8 |
→ |
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惠州 |
2斤上 |
6.2-6.6 |
→ |
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东莞 |
1.5斤上 |
- |
- |
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广州 |
1.6-2.8斤 |
6.4 |
0.1↘ |
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广西 |
钦州 |
3-5斤 |
6.2 |
1↘ |
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南宁 |
1.5-2斤 |
5.6 |
- |
华中地区
本地新鱼大量出塘，本地消费需求有限，而能分担销量的外地车也由于各地新鱼陆续上市，更倾向选择避免长途运输的风险；另外也有出于对疫情防控的考虑，目前数量较少，难以助力本地流通，草鱼行情出现小滑坡。局部地区上市新鱼若质量较好，也能卖出相对高价。
江西：鱼价整体较上周有所下调，主要还是本地市场不走量，缺少外地鱼车，新鱼量多装不过来。宜春1.5-1.7斤规格草鱼5.9元/斤，环比上周价格下调0.3元/斤；2斤上规格6.2元/斤，环比上周下调0.7元/斤。南昌1.5-1.8斤规格塘头价5.5-5.8元/斤，环比上周下调0.4-0.7元/斤；2-3斤6.2元/斤，环比上周价格下调0.8-1元/斤；3斤上6.7-6.8元/斤，环比上周下调0.7-0.8元/斤。
湖南：新鱼供应量不少，但外地鱼车不多，流通缓慢，走本地车出鱼需要排队预约，导致鱼价逐渐走低，部分养户卖鱼积极性下降，开始观望行情走势。常德2-3斤规格塘头价6.5元/斤，维持上周价格；均重3斤6.8元/斤；3.5-4斤7元/斤；4-5斤7.3元/斤。
湖北：可供上市的新鱼日渐增加，但疫情防控仍有一定影响，加上天气炎热，缺少大量外地鱼车进行分销，市场流通相对缓慢。据了解，各级别学生面临入学缴费，促使作为家长的养户积极卖鱼回笼资金，出鱼需求上升下，部分鱼贩有压价收购的操作，使得鱼价继续下滑。武汉2斤上规格、皮毛好的塘头价6.5-6.8元/斤，环比上周下调0.3-0.5元/斤；仙桃2-3斤规格草鱼塘头价6.8元/斤，环比上周价格下调0.4元/斤；潜江4斤上草鱼塘头价8元/斤，环比上周价格下调0.3元/斤；黄石出鱼量大增，质量较好的鱼比较受欢迎，2-4斤规格塘头价7-7.5元/斤，环比上周上调0.5元/斤。
河南：疫情影响犹在，到塘头装鱼的车依然较少，当地草鱼流通量受限，行情一般，但由于新鱼产量暂时不多，部分养户并无太大出鱼意愿。郑州、开封2-3斤规格8.3-8.5元，环比上周下调0.2元/斤；洛阳同规格8.5-8.7元/斤，环比上周下调0.1-0.3元/斤。
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省份 |
地区 |
规格 （斤） |
本周价格 （元/斤） |
环比幅度 （元） |
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江西 |
宜春 |
标草 |
5.5-5.8 |
0.4-0.7↘ |
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南昌 |
2-3 |
6.2 |
1↘ |
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湖南 |
岳阳 |
2 |
- |
- |
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常德 |
2 |
6.5 |
→ |
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衡阳 |
3-4 |
- |
- |
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湖北 |
武汉 |
2 |
6.5-6.8 |
0.3-0.5↘ |
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仙桃 |
2-3 |
6.8 |
0.4↘ |
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潜江 |
4 |
8 |
0.3↘ |
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黄石 |
2-4 |
7-7.5 |
0.5↗ |
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河南 |
开封 |
2 |
8.3-8.5 |
0.2↘ |
|
郑州 |
3-4 |
8.3-8.5 |
0.2↘ |
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|
洛阳 |
2-3 |
8.5-8.7 |
0.1-0.3↘ |
华东地区
江苏疫情防控影响还在，虽然高速跟国道陆续解封，但市场消费还有待恢复，现阶段塘头出鱼交易相对不多。浙江局部原养殖区将近1.5万亩池塘退塘复耕，导致养户积极卖鱼转行，拉低了整体行情。福建产区新鱼大量上市，加上部分江西鱼输入竞争市场，供过于求下造成草鱼行情出现暴跌。
江苏：疫情防控影响，市场消费尚未完全恢复。虽然高速与国道陆续解封，但现阶段塘头交易依然较少。泰州、徐州2.5-3.5斤规格塘头价7.6元/斤，4-6斤规格7.8-8.3元/斤，淮安3斤上7.8-8元/斤，崇明6斤上10.8-11元/斤，暂时皆维持上周行情。
浙江：局部原养殖区退塘复耕，据悉将近1.5万亩池塘被取缔，导致养户积极卖鱼转行，拉低了整体行情。有业内人士反映，目前价格差不多已达到底线，后市继续下调可能性较小。衢州2斤上规格草鱼6.7-7元/斤，环比上周下调0.3-0.5元/斤。
福建：新鱼大量上市，但鱼多车少，基本由本地自销，加上部分江西鱼输入竞争市场，供过于求下造成本周草鱼行情出现暴跌。龙岩草鱼供应量剧增，鱼贩普遍要求大规格，2.5-3斤上池塘吊网草鱼7.3元/斤，但甚少鱼车问津；上杭水库网箱2.5-3.5斤报价7.5元/斤，环比上周暴跌2元/斤。南平闽江水库网箱2-3斤规格8元/斤，环比上周下调1元/斤；3斤上规格8.2-8.5元/斤，环比上周暴跌1.5-1.8元/斤。三明池塘吊网草鱼暂时未达到上市规格，本周无出鱼亦无报价。
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省份 |
地区 |
规格 （斤） |
本周价格 （元/斤） |
环比幅度 （元） |
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浙江 |
杭州 |
2-3 |
- |
- |
|
衢州 |
2.5 |
6.7-7 |
0.3-0.5↘ |
|
|
江苏 |
徐州 |
4-6 |
7.8-8.3 |
→ |
|
泰州 |
2-3 |
7.6 |
→ |
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|
福建 |
龙岩 (网箱) |
2.5-3.5 |
7.5 |
2↘ |
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南平 (网箱) |
3 |
8.2-8.5 |
1.5-1.8↘ |
|
|
三明 (吊网) |
3 |
- |
- |
其他地区
华北地区：津京冀草鱼养殖量相对之前减少，虽然消费需求依然不大，目前养户出鱼流通比较稳定，鱼价受市场正常波动影响，略有变化。河北唐山2斤上新口草鱼塘头价8.2-8.3元/斤，环比上周价格下调0.1-0.2元/斤；天津宝坻地区同规格塘头价8.1-8.3元/斤，环比上周价格下调0.2元/斤。
东北地区：当地草鱼今年放养量少，成鱼供应量目前整体不多。虽然许多塘口的草鱼规格已经足够上市，2.6-3斤的都有，但更大规格的比较少。除了部分亟需回收资金的养户则积极卖鱼，好些养户看好后期鱼价，暂时惜售观望，近期鱼价应该趋于稳定。本周，沈阳2.6-2.9斤规格草鱼塘头价7.8元/斤，环比上周略有0.2元的下调幅度，而3.5斤规格8元/斤。
西南地区：本地新鱼大面积上市，养户积极出售，市场供过于求拉低价格；加上华中鱼不断输入西南市场，对草鱼行情也造成一定冲击。四川成都1.5-2斤规格塘头价6.2-6.6元/斤，环比上周下调0.8-1元/斤，具体依据大鱼比例和皮毛质量定价；重庆要求2-3斤均重2.5斤上的规格，塘头开价6.6元/斤，环比上周下调1.2元/斤。广元新鱼自销消化力有限，2-4斤7元/斤，环比上周价格下调0.3元/斤。泸州本地草鱼出塘走量较多，鱼价因而下调；2-3斤塘头价6-6.5元/斤，3斤上6.5-7元/斤。绵阳出鱼要求2.5斤以上，但目前存塘大多是2斤左右的，市场烂价格不稳定，很多鱼贩都不愿拉。本地鱼贩抓1.8-2.5斤规格塘头价6.8-7.2元/斤，环比上周价格下调0.4-0.6元/斤；外地鱼车抓2.1斤左右规格塘头价6.8-7元/斤，环比上周下调0.5元/斤。
西北地区：银川新鱼出塘量大，然而鱼车较少，鱼价受到影响；2斤上规格塘头价8-8.5元/斤，环比上周行情下调0.5-1元/斤。兰州3斤上规格草鱼市场价最高9元/斤，暂时维持上周价格。
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地区 |
规格 （斤） |
本周价格 （元/斤） |
环比幅度 （元） |
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重庆 |
2.5-3 |
6.6 |
1.2↘ |
|
成都 |
1.5-2 |
6.2-6.6 |
0.8-1↘ |
|
唐山 |
2 |
8.2-8.3 |
0.1-0.2↘ |
|
沈阳 |
2.5 |
7.8 |
0.2↘ |
|
银川 |
2 |
8-8.5 |
0.5-1↘ |
|
天津 |
2 |
8.1-8.3 |
0.2↘ |
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