懒人佳肴，食材丰富，味道鲜美，煮一煮连锅上桌，是菜也是主食

懒人佳肴，食材丰富，味道鲜美，煮一煮连锅上桌，是菜也是主食。

虽然每天做着三餐，乐此不疲，但也总会有想偷懒的时候，特别是一个人或是两个人的时候，简单烧一道味美佳肴，它可以是菜、是汤，也是主食，那就试试这一道快手菜肴，大排档里或是家里都备受欢迎，暖暖的一锅上桌，食材丰富多样，味道鲜美，它就是砂锅粉丝煲。

砂锅粉丝煲，在冬季里是备受欢迎的一道味美佳肴，简单易做，10分钟即可做好上桌，汤也不剩。天冷，就喜欢吃一些带着热汤的美食了， 砂锅粉丝煲就是不错的选择，家庭制作随手即来，不用去大排档了。砂锅粉丝煲可以根据自己喜欢而搭配一些食材，荤素皆有，营养味美，鲜美十足，让你吃到汤也不剩下。

这道砂锅粉丝煲有子乌、海带结、大白菜、香菇，子乌是营养丰富的海产品，又称籽乌，笔管鱼，其蛋白质含量高达32%、脂肪9%，还有多种维生素、钙、锌等多种矿物质，味道鲜美，是我家孩子超喜欢吃的食材，也适合我们女性。同时，还搭配了香菇、白菜、海带，味道鲜上加鲜，菜肴丰富的砂锅粉丝煲，是菜也是主食，一锅上桌，让你喜欢到汤也不剩下，无论是哪一餐，不想做饭了，可以来一份砂锅粉丝煲也不错呢。详细做法呈上，感谢大家的支持。

懒人佳肴【子乌砂锅粉丝煲】所准备食材有：粉丝150克、子乌适量、海带结适量、大白菜适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。

详细做法与步骤图：

第1步：将子乌泡发后洗干净。泡发后用清水泡一泡，换水二三次，去掉咸味，如是新鲜则不用泡洗了；粉丝也泡发好备用。

第2步：备一些香菇、海带结、大白菜，蔬菜搭配可根据个人喜好来选。

第3步：可干烧的砂锅中，加入食用油，加入姜和葱炒香，加入香菇炒出香味。

第4步：加入子乌开水烧开二三分钟，再加入海带结，白菜同烧。

第5步：待菜肴滚二三分钟，最后加入粉丝、加入少许精盐、胡椒粉调味即可上桌了。

冬季就喜欢吃这道菜，简单易做，10分钟即可做好上桌，汤也不剩下。这样的懒人菜肴，味美砂锅粉丝煲是不是你喜欢的呢？煮一煮连锅上桌，热气腾腾的美食，你也来一份吧。

果蜜小提示：1、这是菜市场干品的子乌，咸味很重，需要多次泡洗去咸味；2、红汤、白汤皆可选择；3、粉丝要后放滚半分钟即可出锅，粉丝要冷水泡软入锅，比用开水泡的耐煮；4、砂锅刚离火会很烫，不宜直接放在瓷砖或玻璃台面，需要用厚布或隔热垫，注意防烫。