18种富含益生元的食物有益于肠道健康

细菌的名声不佳，这不足为奇，因为细菌是许多疾病的罪魁祸首。但是细菌有好坏之分：这取决于细菌的类型。事实上，某些细菌对我们的生存至关重要，通过对人类微生物组计划(HMP)，科学家们正致力于探索微生物细胞和人类之间的重要共生关系。

越来越多的人开始了解肠道在整体健康中的作用，益生菌已成为对抗慢性疾病的重要工具。但你知道益生元对于维持健康的微生物群可能同样重要吗？

什么是益生元？

不应该将益生元与益生菌(对你的肠道有益的细菌)混淆。虽然益生菌可以帮助你保持消化道健康，预防肠道疾病，但益生元是一种不易消化的、有助于益生菌生长的化合物，所以它们可以保持肠道健康。

为了最大限度地促进肠道的健康，你应该吃富含益生元的食物。别担心，你不需要自己弄清楚哪些食物富含益生元。下面是一个富含益生元食物的清单，你可以开始将它们纳入你的饮食。

1．凉薯

2. 蒲公英嫩叶

3. 大蒜

4. 全粮面包

5. 发芽谷物面包

6. 牛油果

7. 豌豆

8. 大豆

9. 土豆皮

10. 苹果醋(有机)

11. 洋姜

12. 菊苣根

13. 洋葱

14. 韭葱

15. 细香葱

16. 青葱

17. 小麦胚芽

18．全麦浆果

我们通过吃合适的食物或服用益生元补品来“喂养”我们的健康肠道细菌。但我们每个人都有着对不同的益生菌培养物做出反应的不同微生物群(由于我们的基因、饮食、地理位置和日常接触上的差异)，其中最重要的有嗜酸菌、乳杆菌和双歧杆菌。但要记住，要培养多样化的健康微生物群，益生元也是必不可少的。所以，别忘了吃牛油果哟！