童年杀,还记得那个“小当家”和黑暗料理界吗?

作者 | 大海里的针

编辑 | 栗子

版式 | 高木君

视觉 | BBQ

如今人们评价某道菜是“黑暗料理”,一定是因为这道菜难以下咽,甚至诡异得超出常理,如酸辣味月饼、板蓝根泡面、冰镇麻辣烫等等。

然而,“黑暗料理”的原本意思并非指那些难吃的料理,这个词最早诞生于美食动漫《中华小当家》,指的是由黑暗料理界所做的料理,非但不难吃,反而好吃到可以控制人的心智。

《中华小当家》应该是不少80后、90后的童年记忆了。这部动画讲的是19世纪末的中国,四川少年刘昴星到广州学习厨艺,最终获得了特级厨师资格,与好友们一起对抗黑暗料理界的故事。

动画中各种脑洞大开的美食,令人垂涎欲滴,满满的中华元素,也让不少粉丝以为这是一部中国动画。其实,《中华小当家》由日本漫画家小川悦司所作,原名为《中华一番》,是美食题材漫画的鼻祖之一。该动画在台湾重播时赞助商为统一企业,因此动画中许多人物都被冠以该公司的产品名称,如主角刘昴星被翻译成“小当家”,周梅丽被翻译成“嘟嘟”,这个版本后来被大陆的电视台引进,“小当家”的名字从此流传开来。

时至今日,《中华小当家》在豆瓣有6万多名网友打分,获得了8.5的高分,说明了这部作品在国内观众心中的位置。

不过,当年这部52集动画虽然精彩,却在结局时留下了遗憾:传说中的八大厨具没有集齐,最终大BOSS也没有登场,给人一种草草收尾的感觉。

没想到,时隔20多年后,这部动画的续作终于和观众见面了。这部续作更名为《厨神小当家》,由NAS和Production I.G负责动画制作,杰外动漫出品,于2019年10月12日在国内的B站、爱奇艺、腾讯视频、芒果TV多平台播出。

作为一部正统续作,《厨神小当家》可能对路人观众不太友好。因为动画第一集《梦想的继承者》是对老版动画第二十集《招来不幸的黑鸡》的高清重制,直接讲的是刘昴星获得特级厨师资格之后的故事,那为什么要选择这一集作为续作的开篇呢?

其实,《厨神小当家》改编自漫画的第二卷,而第二卷的开篇就是这集,因此在剧情上会与老版动画有重合的地方。不过老版动画对漫画第二卷的内容进行了大量剧情魔改,这次的重制版动画应该会按照漫画的剧情来拍,所以想要看“真结局”的粉丝一定不能错过。

动画第一集中,主角依然是观众熟悉的刘昴星、周梅丽、四郎三人组。他们来到了一个专门养鸡的小镇,镇上有很多经营鸡肉的饭馆厅,生意都很好,唯独一家叫黑羽楼的店面生意破败,询问之下,才知道这家店由一名叫提亚的姑娘打理,主要卖乌骨鸡,然而镇上的人都将这种鸡视为厄运鸡,因此无人敢卖。

刘昴星等人在黑羽楼住下,恰好赶上了镇上一年一度的鸡肉品鉴大会,为了扭转人们对乌骨鸡的偏见,也为了帮助提亚改善生意,刘昴星挺身而出,决定用乌骨鸡做一道美味的料理。

美食是这部动画的重头戏,对于美食的制作过程,新版动画“还是原来的配方,还是原来的味道”,如主人公刘昴星“战术性迟到”的登场套路,料理亮相时“金色闪光”的夸张特效,评委们灵魂演绎的高潮脸,刘昴星最后亮出特级厨师身份的王霸之气......

这部番剧的精髓,就是用各种夸张的方式展现料理的美味,也许现在看来这种方式有些沙雕,甚至是反常识、反科学的,但是对于吃货来说,这种极尽的YY形式简直是一种享受。

在这集的鸡肉料理比赛中,动画采取了层层铺垫手法,先展示了其他参赛者的作品,如北京烤鸭风味的甜酱焖鸡肉、蒸出来的浦东鸡汤等等,总之就是各种标新立异。

而到了刘昴星的作品登场,他直接端上来一锅大米饭。评委起初以为他是在恶作剧,尝过之后才发现,这米饭居然真有鸡肉的味道。

原来,这道料理是把米饭放到鸡肚子里,再配上作料和酒蒸出来的。

这让小编想起来一个段子:有人说巧克力味儿的牛肉是最高档的,要几千块一斤,另一个人说那我为什么不直接吃巧克力?

只能说,贫穷限制了我等吃货对美食的想象。

最终,在刘昴星等人的帮助下,黑羽楼得到了小镇居民的认可,提亚也可以完成哥哥的遗愿,将乌骨鸡这个食材推广开来,发扬光大。

乌骨鸡的故事结束后,按照漫画的剧情发展,刘昴星等人接下来会遇到特级面点师谢鲁、七星刀雷恩,一番不打不相识之后,进入对抗黑暗料理界的故事线。

老版52集动画中,最后三集是动画组的原创剧情,讲的是刘昴星和阿飞在皇帝面前进行满汉全席之争,吃腻山珍海味的皇帝反而喜欢吃刘昴星特制的药膳粥,最终刘昴星获得了胜利。

其实漫画的剧情并没有进宫斗厨这一段,而是讲刘昴星等人集齐了八件传说中的厨具,并与黑暗料理界的五虎星一一对决。

不过对于接受了动画版大结局的老粉丝来说,漫画的剧情走向会显得更扯、更夸张,因为后期黑暗料理界的这些大BOSS实力已经超出常人的范畴了,更像是超能力者。

其实《厨神小当家》并不是一部单纯的美食番,而是混合了战斗、喜剧、励志元素在内的热血动漫。虽然很多粉丝已经不再是当年那些痴迷于夸张特效的中二少年,还是希望这部续作能够圆大家一个童年的梦,让我们看到“小当家”的真正结局吧。

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