饮食秘籍 | 八大低升糖食物,终于“盘”齐了!

有糖友说,自从检查出糖尿病,就3种东西不能吃:“这不能吃,那不能吃,好吃的都不能吃!”咳咳,误会了不是,这些低升糖又好吃的食物,千万不要错过咯!

01

牛油果[1]

被世界百科全书列为营养最丰富的水果,牛油果可不仅仅是升糖指数低这么简单。牛油果中所含的微量元素和丰富的不饱和脂肪酸,可以改善胰岛素的敏感性、降低胆固醇,还能预防心血管疾病的发生。虽然价格有些小贵,但是糖友们也不妨偶尔食用,丰富的植物纤维还可以促进新陈代谢哦~

02

鱼类[2]

鱼类的优质蛋白含量丰富,能促进身体的修复功能,但并不影响血糖水平。尤其是含有欧米伽-3脂肪酸的鱼,这种脂肪酸可以增加一种名为脂联素的激素的水平,进而提高胰岛素的敏感性。鲑鱼、金枪鱼、马鲛鱼、鳟鱼和比目鱼都属于欧米伽-3脂肪酸含量较高的鱼类,糖友们可以经常食用。

03

柚子[3]

柚子是非常适合糖友们食用的水果,它的含糖量很低,糖友适量吃柚子不仅不会升高血糖,它富含的营养成分还对健康很有益处。研究发现,柚子中含有类胰岛素等成分,有一定的降糖作用。不过柚子中含有果糖,吃多了还是会引起血糖的升高,建议糖友们每天吃柚子不要超过半个哦,或者是摄入量不超过200克~

04

蓝莓[2]

蓝莓的升糖指数虽然略高于柚子,但是仍然属于低升糖指数食物的范围内。并且,蓝莓中所富含的膳食纤维和花青素,还可以防止血糖水平的激增,糖友们日常可以吃点儿蓝莓。

05

大蒜[2]

虽然大蒜的味道有些辛辣刺鼻,但大蒜的升糖指数很低,非常适合糖友食用。并且有研究发现,食用大蒜有助于稳血压、降血脂、平血糖[4]!糖友们日常做菜不妨放点大蒜,调味的同时还能帮助降低空腹血糖~

06

鸡蛋[2]

糖友们可能会觉得鸡蛋的胆固醇含量有点高,但是今年来的多项研究表明,食用鸡蛋并不会增加血液中的坏胆固醇含量。并且鸡蛋的升糖指数低,蛋白质含量却很高,所以对于糖友们来说,鸡蛋也是一种健康的食物。

07

杏仁和其他坚果[2]

不同种类的坚果升糖指数会有一些差异,但是大多都处在低升糖指数的范围内。而杏仁对糖友特别有好处,可以调节血糖并防止餐后血糖水平激增。而且,杏仁还可以提高糖尿病前期患者对胰岛素的敏感性。

08

绿色蔬菜[2]

不管得了什么病,吃绿叶蔬菜都是有好处的!尤其是对于糖友们来说,绿叶蔬菜含有大量的膳食纤维和关键的营养物质,特别是镁和维生素A,可以帮助平稳血糖哦~

得了糖尿病并不意味着什么都不能吃,只要选对种类、适量食用,糖友们也能享受到美食的快乐!不过仅仅依靠食物来控糖也不可取哦~糖友们还是需要谨遵医嘱,运动和用药都不能落下!

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