101岁中医主任，研究醉酒60年，劝诫：喝酒时2种蔬菜常吃，酒量如江海

路志正医生，是中国中医科学院的主任医师，从1939年从事中医临床工作，由于医术精湛、医德高尚，被评为首届“国医大师”，他在行医的60年里，接触到的病患形形色色，其中不少患者给他留下了深刻的印象。

来自黑龙江的尚成光是工地的包工头，平常工作起来很是辛苦，所以在闲下来的时候经常会喝上点酒，用他自己的话说就是“小酒一喝，烦恼没有”，所以对他来说饭可以一天不吃，酒不能一天不喝。

家里人一直劝他戒酒，说喝酒伤身，但他一直仗着自己的身体棒没有在意，还是经常的喝酒，好在身体一直没有出现什么问题，家人对此也比较的放心了，就放任着尚成光喝酒了。

但上个月开始，尚成光老是觉得自己的腹部胀胀的还疼，家里人也发现了他的气色不大好，脸色发黄，连眼珠子都变得浑浊发黄。于是就紧忙去医院进行检查，检查结果是患了脂肪肝，且已经有纤维化的趋势了，再严重的话可能出现肝硬化的症状。

在对尚成光进行问诊的过程中，路医生发现他的病因就是因为经常喝酒导致的，所以劝诫他要尽快戒酒，因为酒精对于肝脏的伤害是很大的，虽然我们的肝脏对酒精有着一些分解的能力，但尚成光饮用的量已经超过了肝脏代谢的范畴，那么酒精就会对肝脏产生刺激、造成负担，从而引起了肝脏疾病。

但尚成光表示自己做不到真正的戒酒，路医生对此很是无奈，只得要求他尽量少喝酒，在喝酒的时候一定要注意多吃菜少喝酒，不仅能够减少醉酒情况，对于肠胃、肝脏的保护也有效果。

101岁中医主任，研究醉酒60年，劝诫：喝酒时2种蔬菜常吃，酒量如江海

1、豆腐

酒精在人体进行代谢的过程中会产生乙醛这种物质，而乙醛是有毒物质，会对肝脏造成伤害，而豆腐中含有肮氨酸，它对于乙醛有很强的解毒能力，并且能够帮助将乙醛排出体外，所以在喝酒的时候吃些豆腐能够帮助保护肝脏，使肝脏出现病变和损伤的概率降低。

2、海带

在喝酒的时候多吃点海带对于身体也是很有帮助的，海带中含有膳食纤维比较的丰富，而膳食纤维能够缓解身体对于酒精的吸收，那么人就不容易醉酒了，而且对于肝脏还有很好的保护作用，这也是不少人用海带做解酒汤的原因。除了海带，像木耳、大白菜这种食物其实都属于膳食纤维含量比较高的食物，在喝酒的时候可以多吃些。

国医大师：日常2件小事常做，助酒精分解，喝酒不伤身

1、补充营养物质

经常喝酒的人，可以多多补充一些有着解酒护肝的营养物质，像醉无畏就是不错的选择，喝酒之前吃些醉无畏，能够很好的促进肝脏分泌解酒酶，进而使酒精在肝脏中的分解加快，不仅令醉酒的速断减慢，还在一定程度上起到了提升酒量的作用。

醉无畏中含有多种解酒护肝成分，里面含有的葛根能够分解酒精代谢过程中乙醛的毒素，进而减轻因为醉酒产生的不适感，防止酒精中毒。里面含有的大豆苷成分，还能够起到很好的保护肠胃的作用。

此外，醉无畏中还含有姜黄、枳椇子、复合发酵醋粉和玉米低聚肽等成分，不仅能够为肝脏补充提供解酒酶，还能够提前的对肝脏和肠胃进行保护，阻碍了酒精对于各器脏的刺激和损害，降低了因喝酒导致的疾病发作的风险。

2、喝酒时保持健康的心态

喝酒的时候，心态的保持是很重要的，借酒消愁的做法是不正确的，当我们处在忧愁、焦虑、愤怒等消极情绪下，不仅容易喝醉，对于心脏等器官的刺激也会高于平常。当然，人在过度兴奋的情况下也不建议饮酒。