继猪肉上涨后，一农产品价格也大涨4元，农民不愿卖，明年还涨？

今年的农产品市场行情并不是太好，土豆的价格目前已经跌到了白菜价，批发市场上一斤才不过7毛钱，白菜为六毛五，可见如今的价格并不是太好，而农民的损失比较大，毕竟收购价才3-4毛一斤，根本就赚不到钱，往年地头价可是8-9毛。而水果的价格也是如此，核桃、柚子、石榴等都没有卖出太好的行情。

不过猪肉的价格依旧高涨，市场上一斤也要27元以上，很多人嫌弃太贵，则是将目光看向了鸡鸭鱼肉。其实除了猪肉的价格迎来了上涨外，生姜的价格也迎来了大涨，目前的地头收购价已经从2019年的3元一斤涨到七元，其涨幅则是达到了4元。

生姜很多人不陌生，毕竟家庭炒菜时大家都会放上一些，有了它后可以很好的去腥增味，很多人身体不舒服也会喝上一碗姜茶，从而调理自己的身体。不过受6-7月份的洪灾缘故，我国的四川、湖南、安徽等主产区的生姜长期遭雨水浸泡，如此一来生姜的根须膨大，结果产量也在下滑，生姜的栽种面积降低，市场自然是供不应求。

生姜一般是在8月份采收，但此时是嫩姜，到了10-11月份时收获的则是老姜。而今年的产量减少，市场上的生姜价格也迎来了大涨，笔者的家乡，生姜卖出 13元一斤，农民一亩地可以赚上万元左右，可以说大家是大赚一笔。其实在1月份时生姜一斤5元，而到了4月份时又跌到了3元，本以为今年的行情不太好，却没想如今地头价已涨到了7元。

上半年和下半年的价格差别之所以这么大，说到底就是减产了。生姜是一种块茎作物，在那些光线比较足量的地方生长更好一些，如果天气比较热，雨水多，可能就会导致姜瘟病的出现，根须就会逐步的腐烂。而在今年正是受水灾的影响严重，以至于生姜的产量大大降低，因此行情也迎来了新的上涨。

而生姜本就是调味品，大家吃不吃都可以，不过就算价格涨了，笔者还是一如既往的购买生姜，感觉炒菜时不放上生姜就没有了灵魂，且生姜的使用量不是太多，因此也不会带来太多的负担。

如今的姜你军来袭，很多农民看到行情这么好，纷纷进行惜售，不愿意将生姜卖到市场中，反而是储存起来，等到春节前后卖出去，这样就可以卖出更高的价格。其实这是有风险的，谁也不知道接下来的市场如何，如今的生姜价格高，购买的人减少，而到了11月份时老姜就会进入市场，到时候价格可能就会有所下滑。

前期不少老农因受洪灾影响，产量减少，其实最好趁着如今的好行情卖出去，从而及时的止损，不然的话一旦行情下滑，恐怕损失会比较大。生姜本身就是一种小需求品，一旦价格高了，很多人都会跟风种植，明年的价格怕是不会太好，大家可要合理出栏啊！

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