洗樱桃时，用清水洗等于吃虫子！老果农教你一招，虫子乖乖溜走

忽如一夜春风来，一盘樱桃烟台来。又是一年樱桃季，我觉得所有的吃货都会按捺不住内心的喜悦，去一品大樱桃的甘甜。说到这大樱桃，那可是“北方春果第一枝”的代名词，被誉为“北纬37度的红宝石”，这是因为我们烟台的大樱桃正处在北纬37度的黄金线上，不但色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，而且厚厚的果肉，多汁饱满，口感也是特别的好。

每次看到红红的大樱桃，都抵挡不住它的诱惑，可是买回家后又会后悔，“十樱九蛆”的老话就会出现在我的脑海里，即使什么也没有，那么膈应人啊！那么买回来的大樱桃是否需要清洗？大樱桃里真的有虫子吗？大樱桃可以放心的吃吗？带着这样的疑问我问了种了几十年大樱桃的老伯，老伯的回答使我豁然开朗，完全打消了我的疑虑，洗樱桃时，用清水洗等于吃虫子！老果农教你一招，虫子乖乖溜走。

【樱桃里真的有虫子吗？】

答案是肯定的，有些大樱桃里的确有虫子，这是因为授粉的果蝇将卵产在大樱桃里而孵化的幼虫，这些水果里的幼虫是抗不住胃酸，所以进入胃部就会死掉，并成为食物中的蛋白质被人体吸收，所以无需担心成为人体内的寄生虫。

【大樱桃需要清洗吗？】

答案也是肯定的，摘回来的大樱桃由于长时间与空气接触，所以难免会有灰尘和杂质，另外由于在樱桃的生长过程中是不需要打农药的，所以难免会有虫子，清水洗樱桃，和没洗差不多，所以说洗樱桃时，用清水洗等于吃虫子！那么我们究竟该如何操作呢？一起看一下吧。

1、先准备一盆清水，然后加入一勺盐，盐的用量以稍微带点咸味为佳；再加一点醋，最后加入1把面粉，搅拌均匀。这是因为食用盐不仅有杀菌的作用，还可以逼出樱桃内的虫子；加醋的目的也是逼出樱桃内虫子，这是因为虫子不喜欢酸性；加面粉的目的是面粉具有吸附性，可以有效地去掉樱桃表面的灰尘。

2、将樱桃倒入进去，浸泡15分钟，这期间要翻动两次，由于虫子承受不住盐和醋的压力，就会乖乖的溜出来。

3、浸泡好的樱桃用清水冲洗两遍，就可以放心的食用了。

大樱桃火热上市，别再用清水洗樱桃了，清水洗还不如不洗，教你正确方法，虫卵脏物自动溜出来，洗大樱桃的技术要点：盐+醋+面粉，是不是很简单，你学会了吗？如果觉得实用，赶紧告诉家人和朋友吧！