秋天绝佳早餐！钙是牛奶的6倍，学生娃多吃，增强抵抗力不感冒

10月早餐就吃它！5分钟搞定，护视力、健脾胃，孩子三天两头喊我做！

刚过完国庆节，天气越来越冷，作为上班的宝妈，我真心不爱起床，今年过节没有去远方旅游，只是在周边转了转，修心养性在家栽花种草，打扫卫生，刷剧，玩游戏，突然又工作真是一百个不开心。

家里有上学的孩子，每天早上起床和做早餐都是我的烦恼，简单快手营养早餐是我的杀手锏，最近新鲜萝卜上市，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，可以有效增强机体的免疫力，萝卜含丰富的矿物质，可促进胃肠蠕动，有助于促消化，降血压。

早餐在我们北方最简单的快手做法就是早餐饼，和任何蔬菜都能搭配，早餐饼的制作过程5分钟就可以搞定，用应季蔬菜口感鲜香营养高，萝卜擦成丝，加入两个鸡蛋，吃够了萝卜就换成南瓜，土豆，胡萝卜或者菠菜，做早餐饼都非常的好吃，孩子不爱吃菜的烙成小饼吃的比谁都香。

加入一勺面粉，葱花，少许淀粉，适量盐，白胡椒粉可以增加新陈代谢，调味品根据自己的口味调即可。不需要加水，这样烙出的小饼特别香，凉了也不发硬，萝卜丝本身就含很多的水分，还有蛋液，搅拌成面糊，醒面备用。

电饼铛打烙饼档，没有的就用平底锅，锅内刷少许油，也不用管是否美观了，我直接用筷子挑面团，形状不规则，更有乐趣，孩子喜欢吃。

煎至两面金黄就做好了，爱吃面食的朋友，我觉得一定要入手一个电饼铛，做各种面食太方便了，重点是不会做糊，真是厨房必备神器。我个人觉得做饭除了要多学厨艺，做饭的工具也很重要，能省事不少。

一共做了2锅，这是第二锅，这次做的饼比较厚，盖上盖子煎一会儿。第一锅做好，孩子直接吃了就上学去了，这是我睡了半个小时后起来做的，和老公一起吃，我儿子早餐一般就是早餐饼加牛奶或者小米粥，没办法，家里不是上班就是上学的，我又是个不怎么勤快的妈妈，大家都是如何做早餐的呀？欢迎评论区留言分享。

有时候晚上用电饭煲煲一锅粥，早晨喝一碗粥，吃几个萝卜丝小饼，一整天能量满满的。现在青菜10几元一斤了，还不如吃萝卜，才2元一斤，营养促消化，大人孩子都爱吃，这是萝卜丝饼最简单的做法了，不需要发面，不用擀皮，味道一样鲜美。萝卜是冬天里最便宜的食材，富含多种维生素，多吃点预防感冒对身体好。你们喜欢吃萝卜吗？都用萝卜做什么美食呢？