2020/10/21【长寿】神奇风药助长寿
长寿与脾胃息息相关，要想脾胃健康只用健脾益气的药物是不够的，需要搭配风药，风药的三个特性有助调理脾胃问题，专家带来的食盒当中有一款包含三种风药特性的美味，还是药食同源的，这款美味长寿的风药药膳到底是什么呢？
专家推荐的长寿风药药膳，就是美味葛根延寿糊。脾虚日久，一定会伤及肺气，所以在日常调理脾胃的同时，也要兼顾到肺。
【组成】粉葛根粉20克、干百合15克、干莲子20克
【做法】干莲子、干百合先泡1小时后煮30分钟，软烂后加葛根粉小火煮开即可。有内火的人可以不去莲子心，如果是用药葛根的话，可以直接煮水，克数减到15克就可以了。
百合微寒微苦，能滋阴润肺、清心安神，莲子健脾止泻、益肾固精，葛根粉是里面的风药，有升阳、胜湿、散热的作用，一药三效。
▼专家详解葛根延寿糊的做法
【注意】脾胃特别虚寒，稍微吃点凉的就拉肚子的人光用这个药膳不够，需要找医生调理。
这个美味葛根延寿糊作为日常保健药膳，能使脾胃恢复正常的运行，水谷精微得到运化，气血能够化生，还能补充肾精，脾健肾强长寿自然可期。
回过头来说，风药为什么能帮助调脾胃呢？专家告诉我们，这就跟风药的三种特别的作用有关。
风药质地轻，味辛散，有善行、升浮、发散的作用。风药主要是能驱散外风和平息内风，常见的风药有：天麻、决明子、川芎、海风藤、薄荷、菊花、蝉蜕、葛根、防风等。
风药的第一个特点是风升阳。脾胃虚弱之后，常常会出现清阳不升的问题，主要表现有发热、怕冷、头痛、乏力、腹痛、腹泻、脱肛、子宫下垂等。
这个时候除了健脾益气，还要用风药来升浮清阳，以充营卫。此时风药就像气球一样把下陷的脾胃提升上来。
案例：专家的一位朋友，脾胃不是很好，有一段时间因为劳累，出现了乏力、食少、便溏，刚开始服用黄芪和炙甘草等健脾益气的药材后，症状有所改善，但是连续吃一个月后慢慢出现了腹胀、口干、便秘的症状。
原来我们平时怕冷、乏力、腹泻等都与脾胃虚弱、清阳不升有关，这个时候单用黄芪、甘草等健脾益气的药物不足以把下降脾胃功能上升到正常位置，反而补益过多容易胀满，因此需要增加升阳的风药，专家常用补中益气汤来调理这类清阳不升的问题。
专家提醒：药方使用，谨遵医嘱。
黄芪、甘草、人参、白术都是健脾益气的药材，当归补血，橘皮健脾化湿，升麻和柴胡就是当中的风药，是升阳药。
风药的第二个特点是风胜湿。脾胃虚弱之后，常常会出现脾虚湿盛的问题，主要表现有四肢困重或肿胀，脘腹满闷，口粘不渴，纳呆食少，便溏等。
这个时候除了健脾祛湿，还要用风药来行风胜湿，以健脾运。此时风药就像扇子，能帮我们把水气吹走。
原来平时我们食少纳呆、脘腹胀满，主要是因为脾虚湿盛，专家告诉我们风能胜湿，可以祛湿，帮助脾胃运化，专家常用升阳除湿汤来健脾除湿。
专家提醒：药方使用，谨遵医嘱。
苍术、陈皮健脾燥湿，猪苓、泽泻利湿，大麦芽、神曲健脾，柴胡、羌活、防风和升麻都是风药，帮助脾胃运化。
风药的第三个特点是风散热。脾胃虚弱之后，常常会出现脾虚火郁的问题，主要表现有身热，气喘，四肢、五心烦热，口渴等。
这个时候除了清热燥湿，还要用风药来舒畅中焦，以散郁热。此时风药就像是木棍能把火堆打散。
柴胡、升麻、葛根、独活、羌活、防风都是风药，能舒畅中焦，白芍养阴血，补气的药只有人参和甘草，炙甘草偏于健脾益气，生甘草偏于益气清热。
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