话健康丨春节可别”吃出病“，医生提醒您多注意！

还有一周马上就要到春节了

您的年货备得怎么样？

不少家庭准备了山珍、海味、美酒

期待着迎接回家过年的亲人

好团团圆圆、和和美美地过新年

但您知道吗？有时我们对春节“吃”上讲究太少，了解得太少，也会导致一些意想不到得“吃”的问题发生。

百草在此盘点过年期间“吃”上

有哪些我们应该注意的问题

一 吃鱼或者骨头

（以上新闻截图来自楚天都市报电子报荆楚网）

（消息记者黄涛 通讯员应述辉）

吃鱼时不要说话，因为吃东西的时候说话，易把食物呛入气管，骨头、鱼刺更有可能划破气管或这动脉造成更严重的后果，遇到卡刺的时候，不要过分依赖吞饭团、喝醋的土办法，异物很大就必须去医院就医。

二 坚果炒货

五香瓜子的香，糖制核桃的甜，蒜香花生的蒜味，奶油碧根果的芬芳，绿茶瓜子的绿茶......有些质量不好的坚果炒货，我们吃进去了添加剂不说，还有二氧化硫和过氧化氢等食品添加剂，这些残留物也会对健康造成危害。

更需要我们注意的，是让孩子远离坚果炒货。

我们已经看过很多小孩吃坚果炒货造成异物卡吼，导致呼吸困难，脑严重缺氧、休克，严重者致死的消息。

医生提醒您丨

异物误入气管多发生在0至5岁的儿童。因为5岁以下孩子咀嚼功能差、喉头保护性反射功能不全,在食用花生、蚕豆、开心果、松子等坚果食物时，可能会卡住气管，而这个年龄段的孩子又不太会表达,所以危险性比较大。

三 胡吃海塞

回想一下狗年的春节，有一位市民王先生，患有糖尿病、高血压多年。春节期间，亲戚朋友团聚吃饭，一高兴忘记了节制，顿顿喝酒加大鱼大肉，这样几天后，在他和朋友们吃完饭，刚走出餐厅，突然感到胸口剧痛，晕倒在地，额头撞破流血，最后送医院诊断为急性心肌梗塞！

不光是急性心肌梗塞，在春节期间，胡吃海塞还会引起急性胰腺炎，胃肠功能紊乱，急性胆囊炎或并发胆结石。

就因为是过年，很多人报着“只有这几天这么吃，没大事儿”的心态，百草要提醒您，乱吃东西不加节制，急性病可不会顺应这种侥幸心理！

四  饮酒

不知道您是否去过凌晨三点半的医院急诊室，喝酒喝到打吊瓶、抢救的人不在少数。

前段时间，浙江一男子因朋友聚会饮酒过量导致死亡，参与聚会的9人补赔家属61万。

喝酒本是过年沟通情感、助兴之用，在没有了解酒友的身体状况时，不要轻易劝酒。喝酒莫贪杯，并且要适量，如喝过酒，便不要开车。

五  隔夜菜

过年期间我们会准备大量的食物，从除夕前家里就讨论要做8个菜，还是10个菜，如果您亲人多，上演一出“满汉全席”也合情合理。也有人反映过年就是打扫剩菜，初三还在吃初一的菜。

很多人都知道亚硝酸盐会使人中毒，也有人说隔夜菜总吃会致癌。其实我们所说的亚硝酸盐中毒主要是食用亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜或者有些黑心商家将工业用亚硝酸盐当做食用盐食用而引起的。

隔夜菜能不能吃，产生多少亚硝酸亚都取决于你的贮存方式，冰箱中存储的隔夜菜亚硝酸盐含量并不高，仅为2.0mg/kg。但是，未经冷藏的蔬菜由于细菌的作用，会产生相当多的亚硝酸盐。

所以，过年做菜要适量，即使剩下了，也要放入冰箱好好贮存，虽然需要“连年有余”，也不要让“有余”变成您的负担。

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