玉兰，木兰科这一家子
玉兰(Magnolia denudata)来自于木兰科，木兰属。知道木兰属有着各种各样的玉兰，而且似乎辨认起来不是那么容易，倒不是很想拍她的。因为怕弄不到准确的名字。
看见过一些比较不一样的木兰，如星花玉兰和宝华玉兰。而这个玉兰，和荷花玉兰也好像，不同的大概是叶子，数量。对比了一下玉兰的图片，感觉大差不差，如果要分的再细一些，我就不在行了。
认识一种植物，总想刨根问底，摸清家底呢。木兰科有三个族，然后我们一起来了解一下这三个族吧。木兰族和他的姐妹们。
一个是八角族，这个族只有八角一个属。属下就多了，所以了解属的特征吧。八角属植物经济价值较大，其中八角是我国南方很有价值的经济树种。
八角果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴油，为重要香料和出口物资。地枫皮为广西特产中药材。有的种类叶绿花红，可作绿化观赏树种。
但这个属除栽培的八角外，其他野生种类的果实多含有剧毒。不少地区曾误作八角使用，发生多次中毒事故，所以，切不可将野八角作八角收购或代替八角使用。
栽培八角与野生的其他种类的野八角果实不同，应注意仔细鉴别。
八角属属名 Illicium 来目拉丁语“illlcere” 意思是 诱惑、吸引（allurel）表示八角果、枝、叶具有诱人的芬芳香气。本属植物多有香气。
然后就是五味子族了，这个族有两个属，五味子属和南五味子属。都是有名的药材呢，五味子族植物含有木质素化合物。
如五味子属含五味子素。有明显的降酶作用，用于治疗肝炎，保护肝细胞；南五味子含南五味子素，其根、茎含三显酚类、三萜类，能行气活血，消肿止痛，均为重要药用植物资源。
再就是我们的木兰属了，这个属植物种类经济价值大，不少乔木种类材质优良，是我国北纬34°以南的重要林业树种。
有些种类的树皮作厚朴或代厚朴药用，花蕾作辛夷药用，是我国二千多年的传统中药；多数种类的花色艳丽多姿，色香兼备，是我国二千五百多年的传统花卉。
如玉兰、紫玉兰等约有二十余种早已引种至各国都市，享誉全球。遗憾是花期太短，才怒放，就枯萎，花朵质地也较厚实。看着阿姨用扫帚扫满地的落花，感觉好可惜，这是可以吃的东西呢。
木兰属植物材质优良，纹理直，结构细，供家具、图板、细木工等用；花蕾入药与“辛夷”功效同；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；
花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。早春白花满树，艳丽芳香，为驰名中外的庭园观赏树种。
辛夷是传统中医常用的一种重要药材，具有利尿、祛痰、消炎、止咳及预防哮喘等作用，并对多种炎症具有良好的医疗效果。
玉兰适应性强、根系发达、固土护坡能力强，可作为水土保持林、水源含养林的主要树种进行种植。他树干直，木材轻软，纹理直，不翘裂，是当地民用建筑材、家具等主要用材。
还找到一篇整理了古文中玉兰介绍的文字，我们一起来领略古人的文采吧。《群芳谱》载：玉兰花九瓣，色白微碧，香味似兰，故名。
《学圃除疏》云：“玉兰早于辛夷，故宋人名以迎春，今广中尚仍此名。千干万蕊，不叶而花。当其盛时，可称玉树。树有极大者，笼盖一庭。”
王世贞《玉兰》诗：“暂籍辛夷质，仍分蓝萄光。微风吹万舞，好雨净千妆。月向瑶台并，春还锦障藏。高枝凝汉掌，艳蕊胜唐昌。神女曾捐佩，宫妃欲试香。谁为后庭奏，一曲按霓裳。”
陆树声《玉兰》：“葱茏芳树雨初干，樽酒花前洽笑欢。日晃帘械睛喷雪，风迥齐阁气生兰。参差玉佩排空出，烂漫香鳞拥醉看。自是东君苦留客，莫教弦管易吹残。”
上面提到玉兰花可食，摘录了两个食谱，一个简单的，一个复杂一些的。花瓣做食用也是一种不错的资源开发方式呢。
总觉得有些浪费，用那么大的花瓣吸引昆虫授粉后，完成使命，开始凋落。以至于，若我取他花瓣的时候，总会帮她授授粉。
但或许植物生存的意义，就是不断积累等待春天里的怒放。那我们存在的意义呢？可能是尝尝玉兰花吧，我们来看食谱。
玉兰花粥
原料：新鲜的玉兰花瓣30克，粳米100克，山楂片30克，蜂蜜适量。
制作：玉兰花瓣洗净、切丝；粳米洗净，加水煮粥；待粥快成时，加入玉兰花、蜂蜜和山楂片，稍煮即成。
功效：祛风，散寒，通窍。玉兰花具益肺和气、止咳化痰之功效。粳米能健脾益，山楂活血消积。三者合用，不仅粥味可口，而且具祛风、通窍和活血祛瘀的功能。
黑鱼玉兰汤
原料：黑鱼一尾（约500克），新鲜的白玉兰花瓣100克，生菜50克，葱白、生姜、黄酒、鸡汤、盐、味精适量。
制作：黑鱼去鳃和内脏、洗净，煮熟、捞出，沥干水分；白玉兰花瓣洗净、切丝；生菜洗后放入盘中；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把煮熟之黑鱼放入锅中煎透；最后加入黄酒、鸡汤、味精、盐共煮调味，倒入放有生菜的盘中，撒上玉兰花瓣丝。
功效：健脾养心，清热利湿。白玉兰花能清热利湿、理气解郁，黑鱼能补脾养心、利水；二者合用更增健脾、利湿功能。
玉兰的介绍就到这里啦，那雪白的颜色真诱人啊。木兰这一家子，别的小伙伴以后遇到了再细说他们吧。
参考文献:
1，英山县罗田玉兰种质资源现状及开发利用分析 吴文创甄爱国 李世升 黄盛茂 方元平（1.经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室黄冈师范学院黄州138000；）
2，大别山特色资源开发 （湖北省协同创新中心黄州438000；英山县林业局黄冈438700）
3，百花食谱之玉兰花 潘胜利