蜂蜜膏是什么东西？是假蜂蜜吗？
现在在超市里有一种类似蜂蜜的东西，价格极为便宜，而且经常占据超市的醒目位置，还搞促销活动。
这种产品一般叫xx蜂蜜膏，比蜂蜜多一个膏字，价格比一般的蜂蜜要便宜很多。
在我们日常生活中，叫“膏”的东西一般是比较好的，有滋补作用的东西。比如冬天熬的膏滋、阿胶膏、川贝枇杷膏等。那蜂蜜膏是不是比蜂蜜也要好一些呢？
我们来看看蜂蜜膏是什么做的。
蜂蜜膏产品的配料表通常由蜂蜜、果葡糖浆、麦芽糖等组成。蜂蜜膏并不是纯蜂蜜，紫云英蜂蜜膏也不是紫云英蜂蜜。按照食品分类，蜂蜜膏属于蜂产品制品。所执行的生产标准和要求，和蜂蜜也不一样。
虽然现在很多蜂蜜膏的配料表里蜂蜜排在第一位，但是蜂蜜到底放了没有，放了多少，目前监管部门并不会查。监管部门的抽检项目里，压根没有涉及蜂蜜的指标。也就是说，蜂蜜膏里有多少蜂蜜的成分，监管部门压根不会管。
表格来源：《市场监管总局关于印发2019年食品安全监督抽检计划的通知》
由于蜂蜜膏具有很强的迷惑性，而且很容易造假，即使一滴蜂蜜都不放，依然也不会被查。很多消费者会将其等同于蜂蜜，甚至认为比蜂蜜更好，极大地影响了蜂蜜市场，引起了蜂产品行业的极大不满。因此，业内有不少人建议禁止“蜂蜜膏”这种命名方式甚至取缔这种产品的生产。后来终于有了结果，“蜂蜜膏”这种产品命名已经被有关部门废止。
来源：《蜜蜂杂志》2014年 第2期
但，道高一尺，魔高一丈。臭名昭著的蜂蜜膏不允许用了，一些商家又发明了新的名词——“蜂蜜浓浆”。
有人问这种产品的生产销售违法吗？大多数情况下并不违法。有食品生产许可证、规范标注了，又没有虚假宣传，消费者也没吃出问题，价格也便宜，皆大欢喜！
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