包菜最好吃做法，花2年研究，一次做4斤，解馋过瘾，赛过大鱼大肉

包菜是很多朋友特别喜欢吃的蔬菜，它的食用功效比较多，常吃一点包菜对我们的身体比较好，有利于我们的身体健康。今天就用包菜来跟大家分享一道特别美味的包菜做法，包菜花边馅饼。这道包菜花边馅饼做出来之后，外酥里软，馅香十足，而且做法相当简单，很容易就能够做出来。如果你对此比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一下包菜花边馅饼是如何制作出来的吧。

【包菜花边馅饼】

【制作食材】包菜，食盐，面粉，食用油，粉丝，木耳，十三香，蚝油，鸡精

【制作步骤】

1、包菜花边馅饼，特别美味，外酥里软，馅香十足，而且看起来也比较好看。一起来准备一下包菜花边馅饼的烹饪食材吧，先准备1~2个包菜，再准备适量的食盐，准备完成之后咱们准备面粉，准备300克左右，接着准备适量的食用油，一小把粉丝，一小把木耳，适量的十三香，蚝油和鸡精就可以了。接下来一块开始包菜花边馅饼的烹饪吧。

2、取出包菜放到案板上，将它从中间切开，然后再切成4瓣，接着将每一瓣的根部都去掉，最后切成长条，放到碗中，加食盐，抓均匀腌制10分钟。这样的操作可以将包菜里面多余的水分腌制出来，使它吃起来更美味，更清脆。

3、包菜已经腌制上了，咱们接下来和面。在一个大碗中加入300克面粉，倒入温水搅成面絮，然后再向面絮中加入10克食用油，将面絮揉成面团，面团要柔软光滑一点。接下来咱们将提前泡好的粉丝尽量切碎，切碎之后放到一个大碗中。

4、除了粉丝要提前泡之外，咱们的木耳也要提前泡好，提前泡好的木耳洗净取出放到案板上切碎，然后放到切碎的粉丝中。切完木耳之后咱们将腌制好的包菜挤干水分放到案板上尽量切碎，切碎之后继续放到装有粉丝，木耳的大碗中。

5、接下来调味，向碗中加入适量的食盐，十三香，蚝油，鸡精，食用油，将它们搅拌均匀，搅匀之后放到一旁，接下来将面团取出来放到案板上揉成长条，再分成相等的面剂，然后按扁擀薄。小面团擀成面皮之后，咱们就将馅料放在面皮的中间，然后再在上面盖上一层面皮，把边缘处折叠起来。

6、锅预热放上油，放入饼坯，继续在饼坯上刷油，合盖子，先烙5分钟。5分钟时间到了之后，咱们给它翻一面，将另一面也烙5分钟。烙熟以后关火出锅，全程大约10分钟。美味的包菜花边馅饼就这样完成了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、包菜尽量细一点。

2、和面的时候要用温水。

3、烙饼的时候尽量保持中小火。