Warentest 警报：德国市场上很多Salami香肠都含矿物油
Salami香肠是德国人早餐最喜欢的香肠之一。去年，平均每个德国人的消费量高达2,6公斤。最新的Stiftung Warentest 对德国市场上19款Salami香肠，从口感，产地，和质量方面进行评分，但非常遗憾的是很多便宜的超市自选品牌质量都不过关。
如Rewe 出售的 Zimbo-Gourmet-Salami，专家给出的分数是最低的，每100克里面矿物油的含量居然高达257毫克，而一般的Salami香肠只有0,9到13毫克，可见他家是大大超标，专家认为质量有缺陷，不应该在市场上出售。矿物油能积聚在脾，肝和淋巴结，从而影响身体健康。而且这款还不便宜，每100克售价1,78欧元，建议不要购买。
Real的自选品牌TIP，他家的Salami香肠得分3,8分，分数也不好，原因就是测出来所含的细菌比较多，而且口感和味道也不好。而Edeka家的自选品牌也差不多，只得到及格的成绩，但是这两款价格还是便宜的，每100克售价50 Cent。
质量最好的是Wiltmann-Salami ，在Rewe 和Edeka有售。
本次评测将发表于11月的Warentest，下面是具体结果：
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