国医大师朱良春养生粥
这是国医大师朱良春的方子。
配方是黄芪250g,绿豆50g,薏仁50g,扁豆50g,莲子50g,大枣30g,枸杞10g。
煮制方法是先用适量的水浸泡黄芪20分钟,然后将黄芪小火煮开,煮15分钟,然后把黄芪水倒出来放好。再加入适量的冷水,继续小火煮15分钟,再把第二次的黄芪水倒出来。
两次的黄芪水合在一起,用这个水来煮粥。其他的一起放下去,煮四十分钟,枸杞后下,煮十分钟,一起五十分钟,就可以了。
砂锅、电饭锅都可以,注意一下时间就好了,枸杞不要久煮。
记住了,这些煮出来的粥,要分成五份,一个人一天喝一份,别喝太多了,小心过犹不及。家里有两个人的,两天多就能喝完了。一家三口的,第二天就可以喝完了。
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