玫瑰花饮

惊蛰到，斗指丁

惊蛰，是二十四节气中的第三个。

春季的第三个节气，太阳到达黄经345度。

一候桃始华；二候黄鹂鸣；三候鹰化为鸠

本周最开心的可能是广大女性朋友啦，刚过3.8“女神节”，又要迎来3.14白色情人节。对于喜欢过节的美眉们，除了3.8有半天假可以放，要是再收个礼物就更开心啦。

不管是想送的还是想收的，礼物嘛……玫瑰花饮是不错的选择哦。除了闻香服气，还能当茶喝，疏肝理气，一举两得。

比起新鲜的玫瑰花、甜甜的糖果，玫瑰花饮更实惠、长久、健康。哪怕你是单身女贵族，不妨也给自己下单，就是要好好爱自己，没毛病！

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玫瑰？还是月季？

玫瑰花和月季花同宗同源、同科同属，各自有观赏品种和药用食用品种。不仅观赏品种极为相似，药用品种也是足以互相混淆、以假乱真。

然而，要整明白具体区别，你可能会读到成百上千字的注解。《黄帝内经》有言：“知其要者，一言而终；不知其要，流散无穷”。中药课上，经验丰富的老师只用一句话就点明了两个的区别，有图为证：

原来，药用玫瑰花长着可爱的花托纽纽，但月季花没有。如果要买正宗的玫瑰花泡茶，那就挑选左边这样带纽纽的。

两者都是妇科保健、调理月经的常用药。在《中药学》教材中，玫瑰花属于理气药，而月季则在活血药的条目之下。

玫瑰香气浓郁，但是刺儿特别多，所以也叫刺玫瑰；月季刺儿少，香气不浓但是花期超长，固有月季之名。两者都入肝经，但玫瑰花长于理气，而月季花偏于活血。

图片来自网络

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理气药的驯良者

玫瑰花长于理气的作用，在清末民初的名医张山雷眼中，属上上品。

张山雷《本草正义》

玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最为捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

现实中，动不动爱生闷气的人，不在少数；生气气出来的奇奇怪怪的病，也不在少数。

不要小看那一口闷气。虽然它无形无状，无色无味，但它是股能量，也是个念头。徐老师讲，时间长了以后，它就会变成无中生有，再加上身体里面其他的废物，就开始出个小瘤子、小块、肝内血管瘤，或者是女性的卵巢囊肿、乳腺增生等等。

中医讲究取类比象嘛。徐老师讲，疏肝解郁的好几种药都有刺儿，比如常用的皂刺、蒺藜，以及玫瑰。如果一口气憋住了，自己的力量不足以充分发泄，需要点儿手段来刺激一下。

玫瑰花的血液里流淌着多刺的能量，它芳香的气味和美丽的颜色，理气解郁、让人心情愉悦，几颗花骨朵泡水，驱散了阴霾的情绪，恶气噗嗤散开去，心情也就大好了。

作为妇科保健常用药，玫瑰花不像当归、红花那么霸道，清而不浊，和而不猛。月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以尝试一杯玫瑰花茶，可能会得到一定的缓解。

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玫瑰花用途多多

山东的平阴玫瑰、甘肃的苦水玫瑰都是响当当的国家地理标志产品，是药食同源的品种。据记载，早在1300年前，我国就开始了玫瑰花的大面积种植。

至于玫瑰花广泛的用途，清代的王士雄早有记载和论述。

【清】王士雄《随息居饮食谱》

玫瑰花，辛、甘、溫。调中活血，舒郁结，辟秽和肝。蒸露熏茶，糖收做馅。浸油泽发，焙粉悦颜，酿酒亦佳。可消乳癖。

除了制作药用、制作花茶，还能用来做玫瑰花饼、提炼玫瑰精油、制作香水和化妆品，酿酒……

 玫瑰油

玫瑰饼   玫瑰酱

资料显示，从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，成份纯净，气味芳香，一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。

它的价格也是相当“高级”，1kg玫瑰油堪比1.25kg黄金的价格，算下来，至少是6位数的价格，名副其实的“液体黄金”。

当然，咱们普通人家，不需要玫瑰来做香水、化妆品，所以，食疗的意义更大一些，可以常常泡水来喝。想要美丽的肌肤，还可以用它来泡澡，只不过有点儿奢侈的赶脚……

玫瑰花茶冲泡不宜用温度太高的水，一般用放置了一会的开水冲比较好。冲好的玫瑰花茶，宜热饮，缓缓地、慢慢地品，冲淡自己一身的疲惫。

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厚朴的玫瑰花

为了找一款中意的玫瑰，我们尝试了很多种，最终才确定了目前这种。

这些来自云南大理的高原玫瑰花朵，色泽饱满又不张扬，汤汁清透又芬芳。含苞欲放的花骨朵，小巧玲珑的，蓄积着花苞的能量，气未散，效最佳。

几朵花，一杯水，清透，芬芳，不那么浓艳，不那么厚腻，带着清净和缓、自然舒畅的气质。一如厚朴，亲近的是大自然，回归的是本真。

使用禁忌

最后还是老生常谈：再好的东西也不是人人适合。如果在厚朴上过课或者体检、诊疗过，不妨咨询一下相关老师的建议，也算量身定制了。

1.内火旺盛者不宜服用（可能会增加火气）。

2.孕妇不宜服用。（因有活血作用，对胎儿不好。）

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作者：郭薇华

编辑：孙少卿

审核：徐  燕