烧烤店里的肉卷金针菇，做法居然这么简单，味道好吃到爆！

金针菇肉卷相信很多朋友在外面都吃过，有的做的好，口感好甚至可以把它当小吃零食去食用，今天在这里就给大家分享一下我做这道菜的方法。

一、金针菇肉卷

主料：300g金针菇 500g里脊肉薄片

配料：面粉适量 2颗蒜头末 2匙酱油 2匙蚝油 少许水

制作工艺：

金针菇肉卷总共有7个步骤：

1、金针菇去除头部,撕小丛底下摆烘培纸或保鲜膜,肉片四片为一组摊平,洒上塩巴,胡椒粉及少许面粉.摆上适量金针菇,头尾两相交.利用烘培纸或保鲜卷起成肉卷.(卷紧)

2、底下摆烘培纸或保鲜膜,肉片四片为一组摊平,洒上塩巴,胡椒粉及少许面粉.摆上适量金针菇,头尾两相交.利用烘培纸或保鲜卷起成肉卷.(卷紧)，300g金针菇我约卷成六卷.

3、300g金针菇我约卷成六卷.表面洒上薄面粉,锅底加少许油,煎至熟透.

4、表面洒上薄面粉,锅底加少许油,煎至熟透.煎至熟透,起锅放稍凉,切为适口大小,摆放盘中.(只煎四卷而已).

5、煎至熟透,起锅放稍凉,切为适口大小,摆放盘中.(只煎四卷而已).酱汁制作:同一锅,加入蒜末,酱油及蚝油及少许的火,淋至肉卷上即可.

6、酱汁制作:同一锅,加入蒜末,酱油及蚝油及少许的火,淋至肉卷上即可.

7、这就是金针菇肉卷的成品图，是不是看起来还不错呢?

二、熊猫小贴士

1、注意要控制好火

2、如果不喜欢里脊肉的小伙伴也可以拿培根代替

以上就是金针菇肉卷的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。