胃气来复，诸病皆除

☞ 有一胃病患者来诊，其体瘦如柴，告诉我说，平时他坚持每天大鱼大肉，要努力吃胖，结果越吃越瘦。我说，您的身体属于肝旺脾弱，脾的运化功能不足，越是多吃这些油腻难消化的食物，就越容易加重病情。平时饮食最好以五谷杂粮为主，多吃小米、山药、红薯等健脾的食物，少吃肉类，调理一段时间，自会好转。由此可见，养护身体及治疗疾病，脾胃健运与否很是关键！

   脾胃是后天之本，脾胃的强弱是决定寿命的关键。《景岳全书》中说：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。人以胃气为后天之本，故调脾胃可治诸病。现代人的膳食结构、生活条件、生活方式都变化了，深入研究冠心病、糖尿病、高血压、痛风等病的发病机理，脾胃损伤往往是其发病的关键。“调中央以通达四旁”，调理脾胃，气机通畅，胃气来复，诸病皆除！

 俗话说：一顿吃伤，十顿喝汤。当胃气受损时，多数食物入胃则不适，此时喝粥，最能养胃。而且，当我们身体不舒服时，身边的人常会提议：喝碗热粥，养养中气。胃受盛水谷，与脾一起合称为中焦，为气血生化之源。生病了，不管何病，先要把气血养足，特别是虚损的病人，适当喝粥，将养胃气，有利于气血生化。即使再重的病，只要能吃得下饭，就有好转的迹象；再轻的病，如果不能吃饭，那也是大事一件。所以“存得一分胃气，保得一份生命”就是这个道理。

   当大病初愈时，正气刚与邪气斗争后，比较虚弱，我们尤其需重视养胃气。养胃气最好能饮食清淡，以米粥为好，忌食大鱼大肉、煎炸、烧烤、油腻、粘滑（糯米做的食物以月饼等）、生冷（多数寒凉水果、冰淇淋、刚从冰箱取出的食物饮料）、辣椒等。脾胃是气血生化之源，气血旺则能健康，因此，胃气关乎整体健康。不管是任何大病重病，在其初愈时，往往胃气虚弱，此时一定不可吃大鱼大肉等粘滑油腻的食物，一旦胃气壅滞而受损，则大病必然会反复，甚至健康水平严重下降。

   无论肿瘤等重病发生在何脏腑，只要有脾胃虚寒的症状，只能先顾护中气而舍其他。无论用寒用热，都应在不伤胃气的基础上治疗。我认为，西医的攻癌手段，如手术、放化疗全然是一种“鬼子进村”姿态，“宁可错杀一千，不肯放掉一个”，已很霸道。若再用克伐中药更致损伤正气，扰乱脾胃，是不可取的。癌症防与治的正确方法，根据《素问·遗篇》“脾为谏议之官”的启示，从脾入手应该是一重要的突破口。也就是说中药的滥用也同样会导致人体正气的衰亡（比如清热，活血药），扶正基础上的去邪才是治疗癌症的突破口。那么，对于那些癌症患者放化疗后，应该怎么养护胃气呢？化疗伤损正气，化疗药物对胃肠黏膜会有一定伤害，患者可能会出现恶心呕吐，食欲不振，便秘等不适。饮食当注意，凡是伤损脾胃的，或是损害气血的，都应该忌口。比如，煎炸、烧烤、油腻、粘滑（指糯米做的食物以及月饼等）、辣椒之类的食物。建议多吃些根类的食物，最得土气，如怀山药，土豆，百合、花生等。