忙碌早晨也能“叹”一番美食，懒人法轻松搞定
“朝朝早饮早茶，一盅两件叹番吓。”
说起“茶”，很多人的第一反应只是传统的饮品，可对广东人来说，就不是这么简单了。在广东生活过的朋友都知道，广东人有一项特殊的饮食活动——饮早茶。
早茶就是指上茶楼喝茶，一边喝茶，一边吃点心，俗称饮茶，又称“叹茶”。“叹”在粤语里面是“享受”的意思。
早茶里特别有代表性的“件”就是干蒸烧卖。猪肉和鲜虾混成的馅，配上特制的干蒸皮，蒸熟后入口鲜香，别有一番滋味。
为了让大家能在忙碌的早晨也轻松复刻这道广式茶点，今天我和大家分享一道快手的做法。用饺子皮代替干蒸皮，再配上搅打好的鲜虾胡萝卜馅，大火轻松蒸熟后就可以享用咯！
口感相似所用的时间却大大减少了，而且荤素搭配可以给宝宝更全面的营养~
鲜虾烧卖
鲜虾 350g
胡萝卜 50g
玉米淀粉（生粉） 8g
生姜丝 3g
生抽 2g
盐 1g
豌豆粒 适量
饺子皮 适量
工具：蒸锅、料理机
熟练耗时：30mins（不含腌制时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
准备好制作所需的食材。
倒入料理机中，加入胡萝卜块，打成细腻的胡萝卜虾泥。
接着拌入2g生抽和8g玉米淀粉，搅拌均匀。
调味可以根据宝宝年龄和口味适当增减。
捏好后再放入少许虾泥，把中间部分填满，放上豌豆做点缀。
蒸好后焖1分钟再揭盖，就大功告成咯。
关于早茶，有哪一道菜是你特别爱吃或者特别想在家做的呢？文末分享一下吧~
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鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
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银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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