#菲比热蔡# 鸽子就该拿来炖汤

鸽子年年有，

今年特别多

那些年放飞的鸽子，

含着我那腔白眼统统给炖了！

上海这一秒入冬的，

不喝碗热汤都对不起我这个广东人！

材料

鸽子

、沙参、玉竹、红枣、枸杞、黑蒜、姜

（黑蒜没有的话可以不要）

• 锅里烧开水，放入姜片，把鸽子放进去煮到水重新开，捞起来洗去浮沫

• 焯过水的鸽子加上姜片，放入所有食材：沙参、玉竹、红枣、黑蒜，加入热水炖1.5-2小时（终于拿出我的小炖盅，一般用炖锅的话我会加热水）

• 最后十分钟，加一点盐，一把枸杞

• DONE！鸽子炖汤！

总结一句！还是很简单滴～

鸽子汤炖出来不会像鸡汤那样味道浓郁，

其他食材都带有一点甜甜的味道，

所以整体的汤，

鸽子独特的清淡中带点甜～

好久没有拿出我的小炖盅了，

这小小的体型可太适合小鸽子了！

说起前面被放的鸽子

就想起我们team今年不太容易，

仿佛跟捅了鸽子窝一样，

什么说好的半年来了一个月突然走了的，

接了offer三个星期后毁掉的，

下午要面试前一天一直找不到人

直到中午打电话过去跟说我不参加了的，

说要做小作业然后再也没有然后了的，

………………

我想说所有这些选择都是可以理解而且可以被尊重，

有时也肯定有很多不方便直言的突发情况，

都OK其实，就是提前告知一声就好了，

一封邮件、一条短信、一句话、几个字也可以，

提前告诉别人一下，大家都很忙的

大家也有很多关联的事情要安排，

Plan B 也要安排时间执行起来的好吧！

Anyway，就是吐吐槽，

把鸽子炖成汤，这事就过去啦

如有雷同，纯属巧合

情节恶劣者，你还是反思吧

哦！烤乳鸽也可以👈

下期见！

「今天，你在看了吗

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