曾被认定早已灭绝，“死而复生”后1斤500元，在植物界位比大熊猫

在过去很长一段时间，它早就已经被认定灭绝了，直到2003年被再次发现。这种植物起死回生之后，却走上了餐桌，成为了一道美食。

但是它的售价一直不便宜，市场都是按克卖，平均一克就要卖到1元。

它就是金花葵，你们可有听说过，或者是吃过呢？

金花葵：曾被认定早已灭绝的植物

金花葵也叫菜芙蓉、野芙蓉，而中药名一般叫它山榆皮、黏干。这可是一种来头不小的植物，它和现在家喻户晓的秋葵是亲戚，它们都是锦葵科、秋葵属的一年生草本植物。

不过秋葵是从印度等国家传入我国的，可是金花葵却是我国土生土长的一种植物，它也被称之为“植物界的大熊猫”。从这也看得出来，它不仅是我国独有的一种植物，因为大熊猫就是我国的国宝，而且还是一种十分稀少的植物。

据说当年秦始皇派遣徐福到处寻找的长生不老药，就是金花葵。可见它的历史非常的久远了，并且在古代不少书籍都有对它的记载。

这种植物因为和秋葵是近亲，因此植株方面的特性也和秋葵相似。它的植株高大，株高可以长到2米以上，而叶子很粗大，有点类似蓖麻叶子，最大的叶片宽52CM，长31CM。

而且它还有粗壮的肉质根，能深入到土壤，因此具有较强的抗旱、耐寒能力。而且这种植物有一大特点，就是有无限开花结果的习性，它的花期在7-10月份，在此期间可以多次开花结果，一株可以开花30-60朵，单朵花的均重6g左右。

而且每一朵花都很粗大，花冠直径可达到16CM以上，真的是花大如碗，并且是漂亮的金黄色，所以辨识度极高，让人过目不忘。

值得一提的是，金花葵食用的主要是它的花朵，这也是这个植株最值钱的部位了。

曾被认定早已经秘诀

金花葵在古代就是一种非常稀有的药材，它可不是寻常老百姓能吃得起的。在古代一般都只是供皇家贵族才能享用的。

有书籍记载，当时一棵金花葵的售价就要上百两的银子，这对于很多的普通人来说，一辈子也难挣到如此多的钱。

金花葵不光是很稀有，在后来有一段时间还认定它已经灭绝了。从明朝以后，这种植物就变得极其罕见了，很多地方多年都没有关于它的记载了。而在上个世纪末，这个世纪初，调查人员苦苦寻觅，也一直没有发现金花葵的踪迹，因此不得不宣布它灭绝了。

直到2003年的时候，中国农科院研究员唐益雄教授与他的同事前往河北邢台考察时，无意间在大山深处的一个岩石缝隙中，发现了一株从未见过的植物，它的花朵很大，颜色艳丽。

而经过谨慎的考证，这种植物正是宣告早已经灭绝的金花葵，于是金花葵又“死而复生”了。这次意外的发现，也被学者们称为“21世纪中最伟大的发现”，从此以后金花葵就开启了“逆袭的人生”。

金花葵的价值何在？

不少人不明白，一种小小的野生植物，为何就能卖到500多元一斤，平均一块钱一克呢？是不是有点夸张了呢？

其实金花葵如此高的评价，这可不光是因为它很稀少，而是因为它本身的营养价值高。金花葵在植物界有着极高的地位，它被誉为“植物界大熊猫”、“生命救心草”，“植物海参”、“维生素E之王”等等，就能看出它不一般。

其中提升金花葵的价值，就在于它所含有的黄酮，这也是金花葵的主要成分之一。这种叫黄酮的物质在金花葵的含量中可不容小视，平均一朵6g的金花葵中所含的生物黄酮含量高达384mg，如此含量要比银杏树叶中的高了十倍。

而黄酮的价值就在于，它能帮助我们人体清除自由基，起到防老抗衰、抗氧化，还可以增强免疫力等作用。

当然了，除了黄酮以外，金花葵中还含有钙、钾、镁、锌、铜、锰和铁等多矿物质和对人体有益的元素。总之就是营养丰富，远超其他的蔬菜或者是水果等食物，这也是它价格贵的原因所在。

结束语

自从在10多年前再次发现以后，金花葵也引起了保健品行业的大震动，不少的企业是蠢蠢欲动。而很多的农民也开始种植它，这也让金花葵变得常见了，成为了一道餐桌上的小菜。不过它的价格一块钱一克，还是让不少人望而却步。

各位朋友们，你们认识金花葵吗？可有品尝过呢？欢迎大家伙留言讨论！