为什么要提出“百县百茶”？从4个问题，了解中国茶产业

中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、栽培茶树以及制作茶叶的国家，现今是世界最大的产茶国。

世界最大产茶国？这个概念很模糊，许多茶友想象不到中国茶产业有多广，有多大。别急，看完四个事实，让您感慨中国茶产业是多么牛牪犇掰。（以下部分数据来源：国家统计局）

▲ 全国茶园面积有多少？

2019年全国实有茶园面积3104.8千公顷，当年采摘茶园面积2469.8千公顷。（*1千公顷等于1.5万亩）

为什么有“实有茶园”和“采摘茶园”之分呢？

一些不懂茶的人，认为茶树生叶就可以采茶。这真是想多了，茶树种植后不可立即采茶，一般约3年起可少量采收，之后进入盛产期，所以2469.8千公顷是2019全国茶叶实收面积（野茶除外），广泛分布于20个产茶省市的1000多个产茶县中。

▲ 全国茶叶年产量有多少？

2019年茶叶产量有277.7万吨，其中绿茶产量184.99万吨，红茶产量25.83万吨。

令人迷惑的是，全球最受欢迎的茶类不是绿茶而是红茶，西亚、欧、美等地区是红茶重要的消费市场，对绿茶反而兴致缺缺，这可能是中国茶无法大规模走出去的原因之一。

红茶制作

中国是红茶之源头，时至今日，红茶已在全球各地落脚，如今世界主要红茶产地有阿根廷、伊朗、土耳其、斯里兰卡、肯尼亚、印度等国，其中肯尼亚是最大的红茶出口国。

▲ 谁是茶叶产量最高的省份？

是浙江？是云南？还是湖南？

都不是，是福建省。2019年福建实有茶园面积为219.80千公顷，当年采摘茶园面积203.30千公顷，当年茶叶产量为43.99万吨，位居全国第一。

武夷山大红袍母树

福建控带山海，利兼水陆，实东南之沃壤，在古时就是闻名天下的名茶产区。六大茶类中有三类始出于福建，分别是白茶、乌龙茶和红茶，由此可见福建浓厚的茶文化底蕴。

▲ 全国有多少茶农？

“农业农村部调查显示，我国茶产业从业人员超过7000万人，其中包括茶农约2600万人、采茶工约3300万人、加工和流通环节1100万人以上。”中国农业农村部全国农技中心副主任、中国茶产业联盟副秘书长王戈在2020年的一次采访时说。

茶农采茶

超7000万从业者

约2600万茶农

约3300万采茶工

这组数据何其庞大……，世界上人口超过7000万的国家只有19个而已。

从消费者视角来看，茶是健康的饮品，而在茶人眼中茶已经不是茶，是一家家生计来源，是一户户的致富路径。

中国农业农村部全国农技中心副主任王戈介绍，2019中国有377个产茶贫困县，包括国家扶贫开发工作重点县231个，约占全国扶贫重点县的39.0%；贫困县茶园面积接近3000万亩，约占全国茶园面积的三分之二。

由上可知，茶业是贫困茶县茶区的支柱型产业，也是当地乡村振兴战略性产业，所以茶县茶区乡村振兴事业的开展，离不来当地的茶产业兴旺。

作为国内首屈一指的精品茶、茶文化品牌和茶产业传承与创新服务平台，陆羽会积极响应“乡村振兴”伟大事业，提出“百县百茶”这一发展战略，旨在利用自身平台优势和销售渠道，与茶县茶区、茶农茶商一道积极推进地方茶业发展新模式，为产业兴旺打下基础。

乡村振兴，百县百茶。在今年8月，陆羽国际集团董事长严建红表示：希望将来能够和各位专家学者，把智库经验带到产区，把商业模式带到产区，把全国各地的茶友茶商带到产区，真正给百县百茶带来致富，带来商业的产销对接，积极推动中国茶产业向高层次发展，助力乡村振兴战略走向伟大的胜利。

目前陆羽会所做的努力初见成效，8款百县百茶系列茶品已在消费者群体引起热议，另外在9月份，百县百茶入选乡村振兴专列1号线主题巡展，搭乘“乡村振兴”主题专列穿越长安街，让优质茶品走出山野，让消费者看见各地的名茶佳茗。