喝骨头汤补钙?医生告知:真正补钙的5种食物,多少人不知道

  钙是人体当中一种非常重要的元素,能够参与肌肉正常舒缩过程,并且可以参与神经递质、激素的合成与分泌,还是骨骼构成的重要物质。

所以在日常生活当中,不管是哪一类人群,都应该注意钙质的补充。很多人认为,骨头汤当中含有比较多的钙质,这种说法并不正确。

骨头汤当中的钙质含量并不是非常高,而且骨头汤中的脂肪含量较多,很容易引起肥胖现象。所以在补钙的时候,不要只依靠喝骨头汤补钙。

下面,为大家推荐几种钙质含量非常高,而且不含大量脂肪的食物,一起来了解一下吧。

  哪些食物有着较好的补钙作用

  一、鱼虾、贝壳类水产品

  在虾皮以及连骨小鱼、小虾、虾米,各种鱼肉贝壳类食物当中,所含有的钙质非常的丰富。每100克的这些水产品当中,还有500~1200毫克的钙质。这些钙质很容易被人体吸收,达到为机体快速补钙的作用。

而且在这些水产品中含有的脂肪非常少,但却含有大量的维生素、蛋白质、锌、磷、铁等各类营养元素,还含有非常丰富的脂肪酸成分。

这些物质具有着提高免疫力的功能,对于血管、大脑、心脏等各个部位的健康,都有着较好的改善效果。

  二、芝麻、芝麻酱

  在一勺大约25克左右的芝麻酱当中,就含有200毫克左右的钙质,钙质含量甚至比鱼类中的钙质含量要高。而且在芝麻和芝麻酱当中所含有大量的铁、锌、镁、钾以及各种维生素、蛋白质等成分。

能够为机体快速补充钙质,并且提供其他营养支持。但与鱼肉相比,芝麻和芝麻酱中的油脂含量比较高,对于血液黏稠度过高的人群来讲,并不太适合大量食用芝麻和芝麻酱。

  三、奶类、乳制品

  虽然牛奶当中所含有的钙质并不是特别高,100克牛奶当中含有110毫克的钙质,但是,人体对牛奶中钙质的吸收率可达40%以上。

而且在牛奶当中还含有非常丰富的维生素A以及乳糖,能够促使机体对于钙质的吸收,达到快速补钙的作用。

除了牛奶以外,在酸奶以及其他奶制品当中也含有较多的钙质。而且还含有较多的优质蛋白,对人体有着极强的保健作用。

  四、豆类豆制品

  各类使用大豆、黑豆制作的食品,比如豆浆、豆腐、豆干、腐竹等。在这些豆类食物当中含有比较多的钙质,而且还含有大量的植物蛋白成分。

另外,含有的一些生物活性物质也非常丰富,能够促使机体对于一些营养元素的吸收,达到快速补钙的效果。

  五、深绿色蔬菜

  在很多深绿色蔬菜当中,也含有比较多的钙质,比如荠菜。每100克的荠菜,当中就含有420毫克的钙质,比牛奶、豆类食品当中所含有的钙质都要丰富。

而且还含有非常丰富的蛋白质、维生素,以及11多种人体必需的氨基酸。除此以外,在芥菜、苋菜、油菜等绿叶蔬菜中,也含有大量的钙质。

  总而言之,以上5种食物中含有的钙质含量非常丰富,很容易被人体吸收。还含有大量的维生素、优质蛋白等营养元素,且含有的脂肪含量非常低

所以不管是哪一类人群,在日常中可以适当多吃以上5类食物,能够起到为人体补充钙质的作用。

另外,对于缺钙严重的人群来说,可以在医生指导下,适当服用一些钙片,有着快速补钙的作用。

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