网红零食~巧克力腰果脆

巧克力腰果脆的用料低筋面粉 33克 熟腰果 100g蛋清 65克 可可粉 7g糖粉 18克 玉米油 28克巧克力腰果脆的做法

步骤1   材料全部准备好，

步骤2   糖粉加入蛋清内，一起搅拌均匀，不要用力打发，避免产生太多气泡。

步骤3   倒入玉米油拌匀

步骤4   筛入低粉及可可粉

步骤5   一起搅拌均匀，此时的面糊既有流动性，又有一定的黏稠度

步骤6   装入裱花袋

步骤7   垂直挤入烤盘中，面糊烘烤后会摊开变薄，因此要控制好面糊的量，放上腰果，稍微压一下

步骤8   烤箱150度烘烤20分钟左右就好，要根据你的烤箱温差灵活调整。

步骤9   出来晾凉

步骤10   看看就喜欢巧克力腰果脆的烹饪技巧甜度比较低，喜甜糖粉加5克。